Angebote - Menüvorschläge
Frühstück
1/2 Brötchen
- belegt mit Schinken, Dauerwurst, Käse, Frischwust und Bratenaufschnitt Stück 1,40 €
- belegt mit Mett und Eihäckerle Stück 1,60 €
Party-Schnittchen
aus Weizen-, Roggen- und Körnerbrot
- belegt mit Schinken, Dauerwurst, Käse, Frischwust und Bratenaufschnitt Stück 1,15 €
- belegt mit Mett und Eihäckerle Stück 1,30 €
Party-Schnittchen einzeln verziert
- belegt mit Schweinemedaillons, Weichkäse, Spargelröllchen Stück 2,20 €
- geräuchertem Lachs, Forellenfilet Stück 2,40 €
Cocktail-Häppchen (Canapés), einzeln verziert
- belegt mit Mett, Eihäckerle, Frischwurst, Sommerwurst, Mettwurst, mit rohem und gekochtem Schinken, verschiedenem Bratenaufschnitt und verschiedenen Hart-Käsesorten Stück 2,10 €
- mit Schweinemedaillons Stück 2,20 €
- mit geräuchertem Forellenfilet, geräuchertem Lachs Stück 2,40 €
- mit Spargelröllchen Stück 2,20 €
- mit verschiedenen Weich-Käsesorten Stück 2,20 €
Mini-Burger
- Schnitzelburger mit Geflügelfleisch, Ananas und Curry-Dip Stück 2,10 €
- Schnitzelburger mit Schweinefleisch, Tomate und Gurke Stück 2,10 €
- Mini-Hamburger mit Gurke und Tomate Stück 1,70 €
- „Süße“ Mini-Chicken-Burger mit Mandarine Stück 1,70 €
- Mini „Vegi“-Burger mit Salatgurke Stück 1,70 €
- Laugenburger mit bayerischem Leberkäse und süßem Senf Stück 1,85 €
- Laugenburger mit Hartkäse Stück 1,85 €
- Lachsburger mit Wasabi-Mayo, Sprossen, Karotten und Paprika Stück 2,90 €
- Hot Dog mit Röstzwiebeln und Gurke Stück 1,70 €
Empfangsplatten mit Party-Schnittchen
pro Person 3 Stück p. P. 4,85 €
- Party-Schnittchen mit geräuchertem Lachs und Feigensenf und Forellenfilet mit Preiselbeersahne
- Party-Schnittchen mit Roggen- und Körnerbrot belegt mit Braten, Schinken, Mettwurst, Frischwurst und Käse
- Eihäckerle-Schnittchen
Kleiner Snack für Freunde & Kollegen
ab 10 Personen p. P. 9,10 €
ab 10 Personen p. P. 9,10 €
- kleine Mettschnittchen mit Zwiebeln
- Eihäckerle-Schnittchen vegi
- Körner-Schnittchen mit Hartkäse
- Hackbällchenspieße mit Senf
- Datteln im Speckmantel
- Peppa dew gefüllt mit Frischkäse
- Käsewürfel mit Weintrauben u. s. w.
Cocktailhäppchen, Burger & Co.
Für die kleine Feier ab 15 Personen p. P. 14,60 €
Für die kleine Feier ab 15 Personen p. P. 14,60 €
- kleine Geflügel-Schnitzelburger mit Ananas und Curry-Dip
- Cocktailhäppchen (Canapés) mit geräuchertem Lachs und Feigensenf
- Party-Schnittchen mit verschiedenen Käsesorten
- Schweinemedaillons auf Körner-Sticks
- Mett-Schnittchen mit Zwiebeln
westfälisches Frühstücks-Buffet
ab 10 Personen p. P. 14,40 €
- Aufschnittplatten mit Schinken, Braten, Mettwurst, Frischwurst, Streichwurst und Leberwurst
- Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten,Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w.
- Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
- Eihäckerle
- Kirschtomaten und Cornichons (Gewürzgurken)
- hausgemachte Erdbeermarmelade dazu Mini-Croissants
- Brötchen, kleine Roggenbrötchen, kleine Käsebrötchen, Körnerbrotscheiben
- Butterröschen
mit Fisch (3,90 €) p. P. 18,30 €
- geräucherte Lachsscheiben mit Feigensenf
mit Dessert (2,30 €) p. P. 16,70 €
- Obstsalat zum Frühstück mit extra Sahnequark
Das westfälische Frühstück wird als Buffetform gelegt. Auf Wunsch legen wir Ihnen kleine Platten für jeden Tisch zu einem Aufpreis von p.P. 1,15 €
Genießer-Brunch
ab 20 Personen p. P. 28,95 €
Vorspeise:
- Tomatencremesuppe mit Madeira und Frischkäse dazu Kräuterbutterbrot
kleines kaltes Buffet:
- Schweinemedaillons im Landschinkenmantel dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
- Geflügel-Grillspieß mit Zucchini und Karotten mit einem Kräuter-Dip
- feurige Schweineschnitzel mit einem Chili-Dip dazu Tortellinisalat mit Brokkoli und Paprika
- mariniertes Anti-Pasti-Gemüse mit ofengebackener Paprika, gegrillten Champignons, Auberginenscheiben, geschmorte Zucchinisticks und Karottensticks
- Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w., dazu Butterröschen
- Schinkenplatte mit Wildkräuterschinken, westf. Knochenschinken, Nussschinken, Serranoschinken und Hinterkochschinken
- Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum
- Ciabatta- und ital. Landbrot dazu Frischkäse- und Dattelcreme
warme Ecke:
- gegrillte Kräutermedaillons mit geschmorten Champignons dazu Gratin-Kartoffeln
mit Dessert (3,80 €) p. P. 32,75 €
- westfälische Quarkspeise mit einem Erdbeerspiegel
- Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies
Finger Food
Mediterranes Finger-Food
ab 10 Personen p. P. 19,30 €
- Mini-Lachs-Burger mit Wasabi-Mayo, Sprossen, Karotten und Paprika
- Schweinemedaillons im Serranoschinken mit Frischkäse, Tomaten und Oliven
- Cocktailhäppchen (Canapés) mit verschiedenen Käsesorten
- Geflügel-Grillspieße mit Zucchini und Karotten mit einem Kräuter-Dip
- Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
- Olivenspieße mit franz. Chambelle-Salami
- kleine scharfe Früchte mit Frischkäse gefüllt, Datteln im Speckmantel
- italienischer Schichtsalat im Weckglas mit Eisbergsalat, Erbsen, Frühlingszwiebeln und Schinken
Finger-Food „Für die kleine Feier“
ab 10 Personen p. P. 20,05 €
- Schweineschnitzel-Sticks mit einem Chili-Dip
- hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke im Weckglas
- Wurst-Käsesalat im Weckglas
- kleine Geflügel-Schnitzelburger mit Ananas und Curry-Dip
- gefüllte Mini-Geflügel-Bouletten mit Frischkäse und Gemüse
- Körnerbrot-Sticks mit verschiedenen Käsesorten
- Hackbällchenspieß auf Nudelsalat im Weckglas
- marinierter Gemüsespieß mit einem Kräuter-Dip, Brokkoliröschen, bunte Karottensticks und Champignons
- Käsewürfel mit Weintrauben u. s. w.
- Mini-Partybrötchen dazu Charlottencreme
„American“ Finger-Food
ab 10 Personen p. P. 17,10 €
- kleine Schweine-Schnitzelburger mit Tomate, Gurke und Snack-Dressing
- kleine Geflügel-Schnitzelburger mit Ananas und Curry-Dip
- Mini Hamburger mit Gurke und Tomate
- Mini Hot Dogs mit Röstzwiebeln und Gewürzgurke
- Gemüsebällchen-Spieße mit einem Kräuter-Dip
- Sandwich-Snack mit Thunfisch, Ei und Salat
- Hähnchen-Sticks Cornflakes mit einem Curry-Dip
- Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
- Kräuterbutterbrot dazu Frischkäsecreme
Das große Finger-Food-Buffet mit einem Mitternachts-Snack
ab 20 Personen p. P. 26,20 €
- Schweinemedaillons im Serranoschinken mit Frischkäse
- Hähnchen-Bruschetta mit Tomate und Basilikum im Weckglas
- Mini-Gemüse-Quiche
- Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
- Rohkostsalat im Weckglas mit Joghurt-Dressing
- Garnelen im Kartoffelmantel
- Lachsroulade in Kräutercrèpes
- Cocktail-Häppchen (Canapés) mit Hähnchenmedaillons
- „Vegi“-Burger mit Salatgurke
- kleine Schweine-Schnitzelburger mit Tomate und Gurke
- Peppa dew mit Frischkäsefüllung, Datteln im Speckmantel, Zucchiniröllchen gefüllt mit Schafskäse, Champignon-Spieße mit einem Joghurt-Dip
- Kräuterbutter-, Ciabatta- und ital. Landbrote dazu Kräuterbutter, Charlotten- und Dattelcreme
Suppen
Erbsensuppe p. P. 3,70 €
mit Kasseler und Mettwürstchen
Grünkohleintopf p. P. 4,95 €
mit Kasseler und Kohlwürstchen
Kartoffelcremesuppe
- mit rohem und gekochtem Schinken p. P. 3,90 €
- mit Mettwurst p. P. 3,90 €
- mit Krabben p. P. 4,50 €
Pfefferrahmsüppchen p. P. 4,40 €
mit Schweinegeschnetzeltem, Champignons, Paprika und Zwiebeln
Stroganoffsuppe p. P. 4,40 €
mit Schweinegeschnetzeltem, Gurken, Tomaten und Pfefferkörnern
Gyrossuppe p. P. 4,40 €
mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebeln und Tomaten
Reitersuppe p. P. 4,15 €
mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Ananas, Mais und Tomaten
Käsesuppe p. P. 4,40 €
mit Hackfleisch, Lauch und Käse
Italienische Party-Suppe p. P. 4,50 €
mit Hackfleisch-Basilikumbällchen, Zucchini, Auberginen und Tomaten
Hubertussuppe p. P. 4,95€
mit Schweine- und Geflügelgeschnetzeltem, Hackfleischbällchen, Steinpilzen, Pfifferlingen und Tomaten
Gulaschsuppe
- mit Schweinefleisch, Paprika und Champignons p. P. 4,25 €
- mit Rindfleisch, Paprika und Champignons p. P. 4,50 €
Feurige Ungarische Gulaschsuppe p. P. 4,50 €
mit Rindfleisch, Paprika und Gewürzgurken
Mexikanische Gulaschsuppe p. P. 4,50 €
mit Rindfleisch, Mais, Paprika, Peppa dew und Tomaten
Französische Rahmsuppe p. P. 4,80 €
mit Rindergeschnetzeltem, Paprika, Lauch und Karotten
Rinderkraftbrühe mit Einlage p. P. 4,25 €
mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohl
Hühnersuppe p. P. 4,25 €
mit Fleischeinlage, Spargel, Eierstich und Reis
Peppa dew-Suppe p. P. 4,50 €
mit Geflügelgeschnetzeltem und Brokkoliröschen
Hirtensuppe p. P. 4,40 €
mit Geflügelgeschnetzeltem, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
Paprika-Pesto-Süppchen p. P. 4,40 €
mit gegrilltem Hühnchenfleisch
Orangencremesuppe p. P. 4,40 €
mit Geflügelgeschnetzeltem, Pfefferkörnern und Mandarinen
Sherry-Rahmsuppe p. P. 4,40 €
mit Geflügelgeschnetzeltem,Tomaten, Lauch und Sherry
Sampl’s Rahmsüppchen p. P. 4,40 €
mit Hühnchenfleisch, Champignons, Apfel, Karotte und Lauch
Champagnerschaum Cremesüppchen p. P. 4,95 €
mit Hähnchenstreifen, Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln
Vegetarische Suppen
Tomatencremesuppe p. P. 3,80 €
mit Madeira und Frischkäse
Champignon-Tomatensuppe p. P. 4,15 €
mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Mediterrane Cremesuppe p. P. 4,40 €
mit Zucchini, Auberginen und Tomaten
Spargelcremesuppe p. P. 4,40 €
mit frischen Spargelstücken
Kartoffelcremesuppe p. P. 3,35 €
Lauchcremesuppe p. P. 3,70 €
Karotten-Ingwer-Süppchen p. P. 3,70 €
Suppen Menüs
Suppen Menü 20 p. P. 6,70 €
- Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika und Champignons
- Karotten-Ingwer-Süppchen vegetarisch mit extra Einlage (geschmorter Landschinken und Croutons)
- kleine gemischte Brotwabe mit Roggen, Zwiebel und Weizen
- Frischkäsecreme und Schinkenbutter
Suppen Menü 21 p. P. 6,55 €
- Peppa dew-Suppe mit Geflügelgeschnetzeltem und Brokkoliröschen
- Gyrossuppe mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebel und Tomate
- Kräuterbutterbrote, ital. Landbrote und Ciabattabrote
- Charlottencreme und Kräuterbutter
Suppen Menü 22
ab 40 Personen p. P. 5,35 €
- Paprika-Pesto-Suppe mit gegrillten Hähnchenstreifen
- Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch
- Französische Rahmsuppe mit Rindergeschnetzeltem, Paprika, Lauch und Karotten
- Weizen-Baguettes und Käse-Baguettes
Suppen Menü 23 p. P. 11,35 €
- Sampl’s Rahmsüppchen mit Hühnchenfleisch, Champignons, Apfel, Karotte und Lauch
- Stroganoffsuppe mit Schweinegeschnetzeltem, Gurke, Tomate und Pfefferkörnern
- Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w., dazu Butterröschen
- gemischte Partybrötchen
Suppen Menü 24
ab 20 Personen p. P. 11,45 €
- Ital. Partysuppe mit Basilikum-Hackbällchen, Tomate, Zucchini und Aubergine
- Orangencremesuppe mit Geflügelgeschnetzeltem, Pfefferkörnern und Mandarine
- südländische Brotwaben mit ital. Landbrötchen, Bärlauchbrötchen und Ciabattabrötchen
dazu eine Kalte Ecke mit:
- Mini-Party-Frikadellen mit Senf
- Hähnchen-Sticks Cornflakes mit einem Curry-Dip
- Wrapröllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
- Kräuterbutterbrote dazu Fischkäsecreme
Kalte und warme Vorspeisen
Rinderkraftbrühe p. P. 3,20 €
mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohl
Hühnersuppe p. P. 3,20 €
mit Reis, Eierstich, Spargel und Fleischeinlage
Tomatencremesuppe p. P. 2,95 €
mit Frischkäse und Madeira
Vorspeisen-Buffet Fisch
ab 10 Personen p. P. 12,50 €
- geräucherte Lachsscheiben mit Feigensenf
- Forellenfilet mit Preiselbeersahne
- Lachsroulade im Kräuter-Crêpes
- Garnele im Kartoffelmantel
- Weizen-Baguettescheiben und Butterröschen
Vorspeisen-Buffet „Roma“
ab 10 Personen p. P. 12,95 €
- Antipasti-Teller aus eigener Herstellung mit ofengebackener Paprika, gegrillten Champignons, gefüllten Peppa dew, Datteln im Speckmantel, Zucchiniröllchen,
Auberginenpäckchen u.v.m. - Wrapröllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
- Tomaten-Mozzarella mit Pesto und Basilikum
- italienisches Landbrot dazu Frischkäsecreme
Fleisch- & Fischgerichte
Schweinefleisch-Spezialitäten
Schweinebraten (vom Nacken) p. P. 6,80 €
mit Jägersoße
Grillschinken p. P. 6,80 €
ofengegart, ohne Knochen
Kasseler Braten
vom Nacken p. P. 6,80 €
vom Lachs p. P. 6,70 €
Nüsschen (gegrillt) p. P. 7,50 €
mageres Stück mit kleinem Knochen
Spanferkelstücke mit Zwiebeln p. P. 8,95 €
mit oder ohne Knoblauch
Spanferkelrücken mediterraner Art p. P. 10,10 €
an südländischem Gemüse mit dunkler Soße
Schlemmerschnitzel p. P. 7,50 €
mit Speck, Zwiebeln und Sahne gebacken
Schlemmerschnitzel „Spezial“ p. P. 8,60 €
mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Sauce Bernaise
Schweinelachsschnitzel p. P. 7,95 €
mit Rahm-, frischer Kräuter-, Lauchcreme, Zwiebel-, Paprika-, Champignons-, Jäger- oder Pfeffersoße
Kleines Schnitzel p. P. 8,60 €
an Wiesenchampignons
Gyrosschnitzel p. P. 8,40 €
mit Zwiebeln und Käse gebacken
Pizzaschnitzel p. P. 8,60 €
mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse gebacken
Schnitzelröllchen p. P. 8,95 €
gefüllt mit Serranoschinken in einer Gorgonzolasoße
Schweinegulasch p. P. 6,80 €
mit Zwiebeln, Paprika und Champignons
Rahmgeschnetzeltes p. P. 7,50 €
mit Champignons und Zwiebeln
Stroganoffgeschnetzeltes p. P. 7,60 €
mit Gurke, Tomate und Pfefferkörnern
Gyros p. P. 8,30 €
mit Metaxasoße und Käse überbacken
Schlemmer-Filetpfanne p. P. 8,60 €
mit Speck, Zwiebeln und Sahne gebacken
Schweinemedaillons p. P. 9,45 €
in einer Pifferlingsoße
Schweinemedaillons p. P. 8,60 €
in einer Metaxasoße, Champignonsoße oder Pfeffersoße
Schweinemedaillons p. P. 9,10 €
an geschmorten Champignonköpfen in einer Kräutersoße
gegrillte Kräutermedaillons p. P. 9,45 €
mit geschmorten Champignonköpfen (ohne Soße)
Schweinefiletröllchen p. P. 9,45 €
gefüllt mit Paprika und Kräutern in feiner Rahmsoße
gratinerte Rahmlendchen á la Toskana p. P. 9,45 €
mit Speck, Tomate und Mozzarella gebacken
Rindfleisch-Spezialitäten
Schmorbraten p. P. 8,95 €
aus der Keule mit dunkler Soße
Röstzwiebelbraten p. P. 8,75 €
in pikanter Zwiebelmasse gebacken (ohne Soße)
Rinderbraten p. P. 9,45 €
mit Rotweinsoße und Pfifferlingen
Hubertusbraten p. P. 10,20 €
mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
Sauerbraten p. P. 9,10 €
mit einer Honig-Kirschsoße
gratinierter Rinderbraten p. P. 9,95 €
mit Kräuter-Champignons und Käse in dunkler Soße
Rindfleisch „Involtini“ p. P. 9,80 €
gefüllt mit Landschinken in dunkler Soße
klassische Mini-Rouladen p. P. 10,25 €
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße
oder mit Mett und Speck in dunkler Soße
Rindfleischtaschen p. P. 9,95 €
gefüllt mit Kräuter-Champignons und pikanter Soße
Rinderzunge p. P. 10,10€
in Madeirasoße mit Champignons
gesottenes Tafelspitz p. P. 9,45 €
in pikanter Meerrettichsoße
in süß-saurer Zwiebelsoße
Zwiebelfleisch p. P. 7,90 €
in süß-saurer Zwiebelsoße (gewürfelt)
„Wildes“-Rindsragout p. P. 8,95 €
mit Pfifferlingen und Steinpilzen
Kalbssteaks p. P. 12,30 €
mit Serranoschinken in einer Gorgonzolasoße
Kalbsröllchen p. P. 12,30 €
mit Landschinken in einer Steinpilzsoße
Kalbsgeschnetzeltes p. P. 10,90 €
in einer Apfel-Zwiebelsoße
Wild-Spezialitäten
Wildschweinbraten p. P. 14,85 €
mit Sauerkirschen
Rehragout p. P. 14,50 €
(saisonbedingt) mit Pfifferlingen und Preiselbeeren
Hirschkeule p. P. 14,40 €
mit glasierter Honigkruste in einer Wildpreiselbeersoße
Lammbraten p. P. 11,40 €
aus der Keule mit einer Knoblauchsoße
Geflügel-Spezialitäten
Hähnchenschnitzel (paniert) p. P. 6,60 €
Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert p. P. 6,60 €
mit einer Curryrahmsoße, Früchte-Curryrahmsoße, Rahmsoße oder Champignonrahmsoße p. P. 7,40 €
Hähnchenhappen Brustfilet
mit Cornflakes paniert p. P. 6,80 €
Putenschnitzel p. P. 7,90 €
mit einer Lauchcremesoße, Brokkolicremesoße oder Champignoncremesoße
kleine Parmesanschnitzel p. P. 10,10 €
an Gemüse-Risotto
kleine Geflügelschnitzel p. P. 9,90 €
an gegrillten Anti Pasti mit Kirschtomate, Paprika, Zucchini und Champignonköpfen
Hähnchen „Involtini“ p. P. 8,75 €
gefüllt mit Paprika in einer Tomaten-Sahnesoße
Hähnchenröllchen p. P. 8,75 €
am Gemüsebeet mit Zucchini und Karotte in einer Limettensoße
Hähnchen-Parmesansteaks p. P. 9,40 €
auf italienscher Gemüsepfanne (ohne Soße)
Hähnchenbrustfilet natur p. P. 8,85 €
gefüllt mit Kräuterbutter und Champignons in einer südländischen Tomatensoße
Hähnchensteaks p. P. 7,60 €
in einer frischen Pilzrahmsoße
Hähnchenbrust Bruschetta – natur – p. P. 9,10 €
mit Tomate und Basilikum (ohne Soße)
Hähnchenschnitzel p. P. 8,40 €
mit Tomate und Mozzarella gebacken
Curry-Geflügelgeschnetzeltes p. P. 7,35 €
mit Champignons und Ananas
Putensteak p. P. 7,80 €
in einer Orangen-Pfeffersoße
Putenmedaillons p. P. 6,80 €
in einer Pfirsich-Ananassoße
Gyrosschnitzel p. P. 8,40 €
von der Pute mit Zwiebeln und Käse
Poulardenbrüstchen p. P. 9,90 €
mit Tomate, Mozzarella gebacken, auf Sahne-Basilikum-Nudeln
Geschmorte Entenbrust à lʼorange p. P. 13,10 €
Gänsebraten p. P. 12,40 €
Keule und Brust mit einer Bratapfel-Honigsoße
Fisch-Spezialitäten
Lachssteaks p. P. 13,70 €
mit einer Dill-, Riesling-, Sherryrahm- oder Pommery-Senfsoße
Rotbarschfilet (paniert) p. P. 11,40 €
mit einer Senf-Zwiebelsoße
Schollenfilet (paniert) p. P. 12,40 €
mit Garnelenbutter
Pangasiusfilet (natur) p. P. 10,20 €
in einer Limettensoße
Steinbeißerfilet (natur) p. P. 13,60 €
mit feiner Senfsoße
Fischfiletröllchen (Pangasius) p. P. 12,40 €
an Gemüse-Risotto mit Champagner-Schaumcremesoße
Stückweise warm oder kalt zu bestellen
Schweinelachsschnitzel Stück 2,85 €
½ Schweinelachsschnitzel Stück 1,60 €
Hähnchenschnitzel Stück 2,65 €
½Hähnchenschnitzel Stück 1,60 €
Hähnchenbrustfilet Cornflakes (a. 120 g.) Stück 2,65 €
Hähnchenbrustfilet Cornflakes (a. 100 g.) Stück 2,30 €
Hausgemachte Frikadelle Stück 1,60 €
Kleine Party-Frikadelle Stück 1,10 €
Nüsschen Stück 6,30 €
Schweinehaxe (gegrillt) Stück 5,65 €
Schweinehaxe (ohne Knochen) Stück 6,30 €
Rinderpattie Stück 3,90 €
Gemüseboulette (vegi) Stück 2,50 €
mit Wirsing, Lauch, Karotte, Blumenkohl und Brokkoli
Fleischgerichte ohne Beilage
Kalte Fleischplatte 10
ab 15 Personen p. P. 7,25 €
- Kleine Schweineschnitzel
- Party-Frikadellen
- Hähnchensticks Cornflakes
- Geflügel-Grillspieße – natur –
Kalte Fleischplatte 20
ab 15 Personen p. P. 8,50 €
- Schweinefiletspieß – Pesto – mit Tomate und Mozzarella
- Parmesanschnitzel – Geflügel – mit einem Chili-Dip
- Pizza-Boulette mit Paprika, Schinken, Ananas und Käse
- Kleine knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip
Warme Fleischgerichte-Menü C
ab 30 Personen p. P. 8,20 €
- Gratinierter Rinderbraten mit Kräuter-Champignons, Käse und dunkler Soße
- Schlemmer-Filetpfanne mit Speck und Zwiebeln
- Hähnchenbrustfilet Cornflakes
Warme Fleischgerichte-Menü D
ab 30 Personen p. P. 7,95 €
- Gyrosgeschnetzeltes mit Metaxasoße und Käse gebacken
- Pizza-Schnitzel mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse
- Hähnchenschnitzel mit einer Champignonsoße
Beilagen
Preis pro Person 3,20 €
ButterreisGemüse-RisottoButter-NudelnButterspätzleKäsespätzle mit RöstzwiebelnSahne-Basilikum-NudelnSalzkartoffelnRöstkartoffelnRosmarinkartoffelnBratkartoffeln mit SpeckKartoffelbreiKartoffelgratin mit KnoblauchKartoffel-Schinken-GratinPesto-Kartoffeln vom BlechKartoffelknödelSemmelknödelServiettenknödelSchupfnudelnKartoffel-Gnocchis
Mini-Pellkartoffeln p. P. 3,90 €
in Olivenöl gebraten
Mini-Kartoffeln p. P. 4,50 €
im Speckmantel gebraten
Mini-Kartoffeln p. P. 4,10 €
mit gegrillten Champignons, Brokkoliröschen und extra Kräutersoße
Rigatoni p. P. 3,90 €
mit geschmorten Zucchinistücken und Paprika in leichter Tomatensoße
Bandnudeln p. P. 4,50 €
mit Pfifferlingen und extra Kräutersoße
Kleine Folien-kartoffeln p. P. 4,50 €
mit Kräuter-Sauerrahm
Gemüse
Karamellisierte Karottensticks p. P. 2,65 €
Brokkoliröschen p. P. 3,20 €
mit Mandel-Butter
Blumenkohlröschen p. P. 2,95 €
mit Butter
Blumenkohlröschen p. P. 3,35 €
mit Sauce Hollandaise
Buntes Gemüse mit Buttersoße p. P. 3,20 €
Karotten, Blumenkohl- und Brokkoliröschen
Buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise p. P. 3,35 €
Karotten, Blumenkohl- und Brokkoliröschen
Buntes Gemüse mit extra Sauce Hollandaise p. P. 3,70 €
Karotten, Blumenkohl- und Brokkoliröschen
Gemischte Gemüsepfanne p. P. 3,20 €
Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten mit Zwiebeln in Butter geschmort
Frühlings Gemüsepfanne p. P. 3,20 €
mit Kohlrabi, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl in Butter geschmort
warmes Gemüsebuffet p. P. 4,85 €
vier Gemüsesorten Ihrer Wahl
Speckböhnchen p. P. 2,75 €
Bohnen im Speckmantel p. P. 3,90 €
Hausgemachter Apfel-Rotkohl p. P. 2,75 €
Rosenkohl p. P. 2,75 €
mit Speck und Zwiebeln geschmort
Sauerkraut p. P. 2,30 €
mit Speck und Zwiebeln
Rahm-Wirsing p. P. 2,75 €
Romanescoröschen p. P. 3,70 €
Gemüsegratin p. P. 3,70 €
mit verschiedenen Gemüsesorten in einer Käsesahnesoße gebacken
Ganze Champignonköpfe p. P. 4,40 €
in Kräuterrahmsoße
Gemüseplatte 1 p. P. 4,85 €
Speckböhnchen, Karottensticks, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit Mandelbutter
Gemüseplatte 2 p. P. 5,30 €
Blumenkohlkopf mit Sauce Hollandaise, Butter Erbsen, Brokkoliröschen, Finger Möhren und frische Champignonköpfe
Gemüsepfanne Mediterraner Art p. P. 4,50 €
mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln und Tomaten
hausgemachte Salate
Preis pro Person 3,35 €
Kartoffelsalatmit Gurke und EiBayrischer Kartoffelsalatmit Speck, Essig und ÖlEier-Knöpfle-Salatmit Karotten, Paprika, Zwiebeln und Zucchini in Essig und ÖlBunter Grillsalatmit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und ZwiebelnNudelsalatmit Erbsen, Mais und MortadellaBandnudelsalatmit Kräutern und Kirschtomaten in Essig und ÖlVegetarischer Tortellinisalatgefüllt mit Ricotta, Brokkoli und PaprikaTortellinisalatmit Kochschinken und ChampignonsKrautsalatVerschiedene Blattsalatemit Sahne-, Essig- und Öl-Dressing
Salate im WeckglasSchichtsalatmit Sellerie, Kochschinken, Eiern, Ananas, Mais, Äpfeln und LauchSchlemmersalatErbsen, Champignons, Ananas und SpargelGriechischer Bauernsalatmit Tomate, Gurke, Kraut, Zwiebeln und SchafskäseBunter Spaghettisalatmit Paprika, Ei, Schinken und ErbsenBayrischer Wurstsalatmit Zwiebeln, Gurken und PaprikaFarmersalatmit Karotten, Spitzkohl und ApfelSalatauswahl „Rohkost“mit Joghurt- und FrenchdressingPusztasalatmit Paprika und Spitzkohl
für Ihr Fingerfood-Buffet oder für die kalten Buffets Stück 2,90 €
Antipasti-Teller aus eigener Herstellung
Antipasti-Teller Roma (vegetarisch) p. P. 6,90 €
geschmorte Zucchini, gegrillte Champignonköpfe, getrocknete Tomaten, gebackene Auberginenscheiben, Peppadew gefüllt mit Frischkäse, ofengebackene Paprika und Oliven
Antipasti-Teller Capri p. P. 7,50 €
eingelegter Schafskäse mit Chili und Knoblauch, eingelegte Oliven, gebackene Auberginenscheiben, geschmorte Zucchini, ofengebackene Paprika, gefüllte Champignonköpfe mit Kräuterfrischkäse, Pflaumen im Speckmantel
Antipasti-Teller Italia p. P. 8,60 €
eine Mischung aus allen Anti-Pasta-Variationen, dazu Ciabattabrote und ital. Landbrote mit einer ital. Frischkäsecreme und Basilikumbutter
Mailänder-Salatplatte p. P. 5,50 €
Romanasalat, Eisbergsalat, gelbe Paprika, Kirschtomaten, geschmorte Zucchini, ofengebackene Auberginenscheiben und gegrillte Champignonköpfe mit einem Basilikum-Joghurtdressing
Variation von griech. Vorspeisen p. P. 5,50 €
eingelegter Schafskäse mit Chili und Knoblauch, gefüllte Oliven, ofengebackene Paprika, Weinblätter mit Reisfüllung, rote Zwiebeln, Blattsalat mit Balsamico-Dressing
Salatplatte Toskana p. P. 5,50 €
Eisbergsalat, Tomaten, Lollo Rosso, gelbe Paprika, verschiedene Oliven, Zucchini-Serranoschinkenröllchen, Peppadew gefüllt, Pflaumen im Speckmantel und gegrillte Champignons mit einem Joghurt-Kräuterdressing
Tomate-Mozzarella p. P. 3,45 €
mit Pesto und Basilikum
Menüvorschläge
Menü 30 p. P. 14,50 €
- Schlemmerschnitzel „Spezial“ mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und Sauce Bernaise
dazu Röstkartoffeln - Hähnchenschnitzel Corn Flakes mit feiner Rahmsoße
dazu Gratin-Kartoffeln und eine Frühlings-Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Karotte, Brokkoli und Blumenkohl
mit Dessert (3,55 €) p. P. 18,05 €
- Herrencreme
- Spaghetti-Dessert
Menü 31 p. P. 18,05 €
Beispiel 10 Personen
- Rindfleischröllchen gefüllt mit Landschinken in dunkler Soße
dazu Butter-Kartoffeln und buntes Gemüse mit Hollandaise, Blumenkohl, Brokkoli und Karotte - Schweinemedaillons an geschmorten Champignonköpfen in einer Kräutersoße
- 10 Stück Hähnchenbrustfilet Corn Flakes
dazu Kartoffelgratin
mit Dessert (3,80 €) p. P. 21,85 €
- Sauerkirsch-Schoko-Traum
- Friesen-Schmand mit Apfel
Menü 32 Schnitzelparade p. P. 11,05 €
ab 20 Personen
- Schlemmerschnitzel mit Speck und Zwiebeln
- Hähnchenschnitzel mit Tomate und Mozzarella gebacken
- kleine Geflügelschnitzel mit Corn Flakes paniert
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke, Tortellinisalat mit Brokkoli und Paprika und griech. Bauernsalat mit Schafskäse
mit Brot (1,55 €) p. P. 12,60 €
- Kräuterbutterbrote und ital. Landbrote und Ciabattabrote
dazu Charlottencreme und Kräuterbutter
Menü 33 p. P. 14,25 €
- Schweinelachsschnitzel mit einer Champignonsoße
dazu Röstkartoffeln - Hähnchenbrustfilet Corn Flakes mit einer Früchte Currysoße
dazu Butterreis - Salat-Auswahl-Rohkost mit einem Joghurtdressing
mit Brot (1,80 €) p. P. 16,05 €
- südländische Brotwaben mit Bärlauchbrötchen, Ciabattabrötchen und ital. Landbrötchen
dazu Charlottencreme und Dattelcreme
Menü 34 p. P. 19,50 €
- gegrillte Kräutermedaillons mit geschmorten Champignons
dazu Gratin-Kartoffeln - Hähnchenbrust „Bruschetta“ mit Tomate und Basilikum
dazu Tagliatelle mit extra Tomaten-Mozzarellasoße - Salatplatte „Italia“ mit Basilikum-Joghurtdressing
½ Rohkost ½ Anti Pasti - Ciabattabrote und ital. Landbrote
dazu Frischkäsecreme und Dattelcreme
Menü 35 p. P. 14,50 €
ab 50 Personen
- Schmorbraten mit pikanter dunkler Soße
dazu Röstkartoffeln und Speck-Böhnchen - Schlemmerfiletpfanne mit Speck und Zwiebeln
dazu Gratin-Kartoffeln und gemischte Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Karotte - Hähnchenbrustfilet Corn Flakes mit einer Früchte Currysoße dazu Butterreis
mit Salat (1,90 €) p. P. 16,40 €
- Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais mit Essig-Öl
- Salat Auswahl-Rohkost mit einem Joghurtdressing
mit Dessert (3,70 €) p. P. 18,20 €
- Herrencreme
- Friesen-Schmand mit Apfel
- Sauerkirsch-Schoko-Traum
mit Salat und Dessert (5,60 €) p. P. 20,10 €
Menü 36 p. P. 15,30 €
- „Klassische“ Mini-Rouladen gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße
dazu Kartoffelknödel und hausgemachter Apfel-Rotkohl - Schweinemedaillons in einer Champignonrahmsoße
dazu Röstkartoffeln und eine gemischte Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Brokkoliröschen, Karotte und Blumenkohl
mit Vorspeise (3,20 €) p. P. 18,50 €
- Rinder-Kraftbrühe mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohlröschen
mit Dessert (3,30 €) p. P. 18,60 €
- Joghurtcreme mit Himbeeren
- Schokoladenpudding mit weißen Schokostückchen
mit Vorspeise und Dessert (6,55 €) p. P. 21,85 €
Menü 37 p. P. 9,80 €
ab 30 Personen
- Parmesanschnitzel (Schwein) an einem Paprika-Risotto
- Poulardenbrüstchen (natur) mit Tomate und Mozzarella gebacken auf Sahne Basilikum-Nudeln
- Pellkartoffelpfanne mit frischen Champignons, Brokkoli in einer Sauce Bernaise (vegetarisch)
mit Salat und Brot (5,70 €) p. P. 15,45 €
- verschiedene Blattsalate mit einer Kräuter-Vinaigrette
- Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum
- Peppa dew mit Frischkäsefüllung
- Datteln im Speckmantel
- Ciabattabrote dazu ital. Frischkäsecreme
Menü 38 Schnitzelparade p. P. 11,30 €
ab 30 Personen
- Schweinelachsschnitzel
dazu Mini-Kartoffel-Gemüsepfanne mit Brokkoliröschen, Champignons und einer Kräutersoße - Pizza-Schnitzel mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse
dazu Gratin-Kartoffeln - kleine Geflügelschnitzel mit Corn Flakes paniert
dazu Rigatoni mit gesch. Zucchinisticks, Paprika in einer Tomatensoße
mit Salat (1,85 €) p. P. 13,15 €
- griech. Bauernsalat mit Schafskäse, Kraut, Tomate, Gurke und Zwiebeln
- gemischter Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Mais, Zwiebeln mit Essig und Öl
mit Dessert (3,70 €) p. P. 14,95 €
- Vanille-Schoko-Duo
- Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies
- Himbeer-Traum mit Vollmilchschokolade
mit Salat und Dessert (5,50 €) p. P. 16,70 €
Menü 39 p. P. 7,80 €
ab 30 Personen
- Gyros-Lasagne mit Schweinegeschnetzeltem
- Kartoffel-Pfanne mit gegr. Hähnchenstreifen, Champignons, Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise
- Canneloni gefüllt mit Spinat und Schafskäse in einer Cremesoße aus roter Paprika mit Käse gratiniert
mit Salat (3,30 €) p. P. 11,15 €
- Rohkostplatten mit frischen Gartensalaten der Saison und hausgemachtem Dressing
- griech. Bauernsalat mit Schafskäse, Kraut, Tomate, Gurke und Zwiebeln
mit Brot (1,85 €) p. P. 9,65 €
- gemischte Partybrötchen
dazu Frischkäsecreme und Kräuterbutter
mit Salat und Brot (5,20 €) p. P. 13,00 €
Menü 40 p. P. 13,75 €
- gegrillte Nüsschen (mageres Teil aus der Haxe) mit Senf
dazu Kartoffelpüree - kleine Putenschnitzel
dazu Käsespätzle mit Röstzwiebeln und ein warmes Gemüsebuffet mit Sauerkraut, Speck-Böhnchen und karamellisierten Karotten
Menü 41 p. P. 15,50 €
ab 40 Personen
- Spanferkelstücke mit geschmorten Zwiebeln und einem Pott-Senf
dazu Kartoffelstampf - „Wildes“ Rindsragout mit Pfifferlingen und Steinpilzen
dazu Butterspätzle und hausgemachtes Rotkraut - Schweinelachsschnitzel mit einer Pfefferrahmsoße
dazu Bratkartoffeln und einer gemischten Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl und Karotte
Menü 42 p. P. 10,10 €
- Schweinshaxenauflauf (mageres Haxenfleisch) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
- Grünkohlauflauf mit Kohlwurst und Schmorkartoffeln
- Zwiebelbaguettes und Roggenbaguettes
dazu Frischkäsecreme und Röstzwiebelschmalz
Menü 43 aus der Hand p. P. 12,55 €
- ofengebackener Leberkäse im Brötchen
dazu Krautsalat und Sauerkraut, Senf und süßer Senf - Bayrische Wraprolle mit Kasseler, Weißkraut, Zwiebeln und Käse
Menü 44 Grünkohl Essen p. P. 13,35 €
- Westfälischer Grünkohl mit Speck
dazu Salzkartoffeln - Kohlwürstchen (frisch und geräuchert)
- Kasselerbraten vom Nacken
dazu einen Pott-Senf
Menü 45 Adventsmenü p. P. 19,25 €
ab 30 Personen
- ofengebackene Gänsebrust mit einer Bratapfel-Honigsoße
dazu Kartoffelknödel - „klassische“ Mini-Roulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße
dazu Butterspätzle und hausgemachter Apfel-Rotkohl - Kleine Schweinelachsschnitzel an Kräuter-Champignons
dazu Kartoffelgratin und einer gemischten Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Blumenkohl, Karotte und Brokkoliröschen
Menü 50 p. P. 19,50 €
ab 50 Personen
Das kulinarische „Duo“

- Rindfleisch „Involtini“ gefüllt mit Paprika und Zwiebeln in dunkler Soße
dazu Rosmarin-Kartoffeln - Hähnchenbrust „Bruschetta“ mit Tomate und Basilikum
dazu Tagliatelle mit einer Tomaten-Mozzarellasoße - Salatplatte „Italia“ mit einem Basilikum-Joghurtdressing mit Zucchiniröllchen, gefüllte Auberginenpäckchen, ofengeb. Paprika, Oliven, Datteln im Speckmantel, Peppa dew gefüllt mit Frischkäse u. v. m. …
dazu südländische Brotwaben mit ital. Partybrötchen, Ciabattabrötchen und Bärlauchbrötchen und Frischkäsecreme

- knusprige Hähnchenschnitzel mit einer Früchte Currysoße
dazu Butterreis - Schweinemedaillons im Speckmantel auf einer Pfefferrahmsoße
dazu Gratin-Kartoffeln - warmes Gemüse Buffet mit Bohnen im Speckmantel, Blumenkohlröschen mit Hollandaise und karamellisierte Karottensticks
mit Dessert (3,30 €) p. P. 22,80 €
- eine Überraschung süßer Köstlichkeiten
mit Spaghetti Dessert, Pfirsich-Mango Dessert mit Cookies und vielem mehr!
Menü 55 p. P. 17,20 €
ab 20 Personen
Hochzeits-Buffet
- Schmorbraten vom Rind mit dunkler Soße
dazu Röstkartoffeln - Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
dazu Kartoffelgratin - warmes Gemüse Buffet mit hausgemachten Apfel-Rotkohl, Bohnen im Speckmantel, gegrillte Kräuter-Champignons, buntes Gemüse (Brokkoli, Karotte und Blumenkohl) mit Hollandaise
- knusprige Hähnchenschnitzel mit einer Früchte-Currysoße
dazu Butterreis
mit Salat (1,70 €) p. P. 18,90 €
- Rohkostplatte mit frischen Gartensalaten der Saison mit hausgemachtem Dressing
mit Dessert (3,70 €) p. P. 20,90 €
- Sauerkirsch-Schoko-Traum
- Herrencreme
- Spaghetti-Dessert
mit Mitternachtsbuffet (4,90 €) p. P. 22,10 €
- Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w.,
dazu Butterröschen und gemischte Partybrötchen - Mini-Hamburger mit Tomate und Gurke
mit Salat, Dessert und Mitternachtsbuffet (10,20 €) p. P. 27,40 €
Menü 56 p. P. 17,95 €
ab 40 Personen
Hochzeits-Buffet
- pikante Rindfleischröllchen gef. mit Landschinken in dunkler Soße
dazu Butter-Kartoffeln und einer Gemüseplatte mit Bohnen im Speckmantel, Karottensticks, Blumenkohlröschen mit Hollandaise, Brokkoliröschen mit Mandelbutter und gegr. Champignonköpfen - kleine Geflügelschnitzel an gegr. Anti Pasti mit Kirschtomate, Paprika, Zucchinisticks und Champignonköpfen
dazu Tagliatelle mit extra Tomaten-Mozzarellasoße - Fischfiletröllchen am Gemüserisotto mit einer Champagner-Schaumcremesoße
mit Salat und Brot (6,80 €) p. P. 24,75 €
- Salat-Auswahl (Rohkost) mit einem Joghurt-Dressing
- griech. Bauernsalat mit Schafskäse
- Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum
- Auberginen-Päckchen mit Schinken und Käse
- Lachsroulade im Kräutercrêpe
dazu ital. Landbrot, Ciabattabrot und Frischkäsecreme
mit Dessert (3,80 €) p. P. 21,75 €
- Mousse au Chocolat
- Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies
- Spaghetti Dessert
mit Salat, Brot und Dessert (10,60 €) p. P. 28,55 €
Vegetarische Gerichte
Vegetarisches Gericht A p. P. 8,75 €
Knusprige Brokkoliröschen, gegrillte Champignonköpfe und karamellisierte Karottensticks
dazu Kräuter-Kartoffelstampf mit einer Buttersoße
Vegetarisches Gericht B p. P. 9,90 €
dreierlei Nudeln
Tagliatelle mit Pfifferlingen, Pesto-Tortellini gef. mit Ricotta, Nudeltasche gef. mit Spinat und Karotte
dazu eine Cremesoße aus roter Paprika
Vegetarisches Gericht C p. P. 10,25 €
Gemüse-Boulette mit extra Kräutersoße
dazu Kartoffelgratin
Vegetarisches Gericht D p. P. 9,65 €
Grill-Kartoffeln
dazu ofengebackenes Gemüse (Paprika, Zucchini und Aubergine) mit Schafskäse gratiniert
Vegetarisches Gericht E p. P. 11,40 €
südländische Wraprolle mit Schafskäse, Zucchini, Karotte, Paprika und Frühlingszwiebeln
dazu ein kleiner Anti-Pasti-Salatteller mit Brot
Vegetarisches Gericht F p. P. 9,95 €
Spinat-Semmel-Knödel
dazu eine Gorgonzola-Tomaten-Soße
Aus der Hand
Unsere Empfehlung: pro Person 3 Stück!
Gyros-Wrap mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebeln, Spitzkohl und Käse Stück 3,70 €Wraprolle mit Hühnchen, Tomate und Mozzarella Stück 3,70 €südländische Wraprolle (vegetarisch) mit Zucchini, Paprika, Karotte, Lauchzwiebeln und Schafskäse Stück 3,70 €bayerische Wraprolle mit Kasseler, Weißkraut, Zwiebeln und Käse Stück 3,70 €
Unsere Empfehlung: pro Person 2 Stück!
Currywurst mit kleinem Brötchen inkl. Pappschale und Spieß Stück 3,00 €
Hausgemachte Burger und Co
Rind’s Burger Stück 5,65€
mit Rinderpattie, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Zwiebelmarmelade und hausgemachtem Dressing
Peppa dew Hacksteak im Sesambrötchen Stück 4,95 €
mit Grill-Gemüse (Zucchini und Karotte) und einem Kräuter Dip
Schnitzel-Brötchen Stück 4,85 €
Schweineschnitzel im Semmel
mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Ketchup und Senf
Hähnchenschnitzel im Semmel
mit ofengebackener Paprika und Frischkäsecreme
Leberkäse im Semmel Stück 4,85 €
mit Sauerkraut, Krautsalat, Senf und süßem Senf
Pulled Pork Burger im Sesambrötchen Stück 5,30 €
Schweinefleisch mit Krautsalat, Zwiebeln, Cocktaildip und Chili Dip
Mini-Hähnchensteak „Bali“ im Sesambrötchen Stück 5,10 €
mit Eisbergsalat, gebratenen Ananasringen und Curry Dip
Grill-Käse im Sesambrötchen Stück 5,65 €
mit Portwein-Zwiebeln, Tomatenscheiben und Pestocreme
Gyros im Pitabrötchen Stück 5,10 €
Gryrosgeschnetzeltes mit Zwiebeln, Krautsalat und Tzatziki
Unsere Empfehlung: pro Person 2 Stück!
Aufläufe & Gratins
Schweinshaxenauflauf p. P. 8,60 €
schieres Schweinshaxenfleisch mit Kartoffelbrei und Sauerkraut
Grünkohlauflauf p. P. 8,60 €
mit Kohlwürstchen, Grünkohl und Schmorkartoffeln
Tortelliniauflauf p. P. 6,40 €
mit Hackfleisch, Porree und Käsesoße
Tortelliniauflauf p. P. 7,35 €
mit Kochschinken, Champignons und Käsesoße
Ital. Nudelpfanne p. P. 7,80 €
mit verschiedenen Käsesorten und Serranoschinken
Lasagne p. P. 6,30 €
Nudelgericht mit Hackfleisch, Paprika und Tomate
Lachslasagne p. P. 8,95 €
mit Spinat, Karotte und geräuchertem Lachs
Geflügel-Lasagne p. P. 7,90 €
Hähnchengeschnetzeltes mit Tomate und Mozzarella gebacken
Gyroslasagne p. P. 7,50 €
mit Schweinegeschnetzeltem, Tomate und Zwiebeln
Kartoffel-Pfanne mit gegr. Hähnchenstreifen p. P. 7,90 €
mit Champignons und Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise
Vegetarische Aufläufe
Gemüse-Lasagne p. P. 5,95 €
mit Wirsing, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli u. s. w.
Spinat-Lasagne p. P. 6,20 €
mit Tomate
Tortellini p. P. 7,10 €
mit Ricottafüllung und Tomatensoße
Pell-Kartoffelpfanne p. P. 7,25 €
mit frischen Champignonköpfen und Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise
Canneloni gefüllt p. P. 7,60 €
mit Brokkoli in einer Tomatensoße mit Käse gratiniert
Canneloni gefüllt p. P. 7,60 €
mit Spinat und Schafskäse in einer Cremesoße aus roter Paprika mit Käse gratiniert
gebackener Grillkäse p. P. 10,20 €
mit südländischem Gemüse mit Paprika, Zucchini, Tomate, Kartoffeln, Aubergine und Zwiebeln
ital. Gnocchi-Auflauf p. P. 6,70 €
mit Zucchini, Paprika, Champignons und verschiedenen Käsesorten gratiniert
Kalte Buffets
Herzhaftes kaltes Buffet p. P. 12,60 €
ab 15 Personen
- kleine Schweineschnitzel mit Ketchup
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke - Partyfrikadellen mit Senf
dazu Schichtsalat mit Lauch, Ananas, Mais, Schinken u. s. w. - Hähnchen Sticks Corn Flakes mit einem Curry Dip
- Gemüsebällchen mit einem Kräuter Dip
dazu Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais mit Essig Öl - gemischte Partybrötchen
Kleines kaltes Schnitzel-Buffet p. P. 11,45 €
- kleine Schweineschnitzel mit Senf
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke - Pizzaschnitzel mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse
dazu Tortellinisalat mit Brokkoli und Paprika - kleine knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip
dazu griech. Bauernsalat mit Schafskäse - südländische Brotwaben mit ital. Partybrötchen, Bärlauchbrötchen und Ciabattabrötchen
Kaltes Buffet „Milano“ p. P. 17,95 €
ab 10 Personen
- Schweinefiletröllchen gef. mit Kräuterfrischkäse und Tomate
dazu ein Lauch-Selleriesalat mit Ananas, Apfel, Ei und Mais - knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip
dazu ein Bandnudelsalat mit frischen Kräutern und Kirschtomaten - kleine Schweine-Schnitzelburger mit Tomate und Gurke
- „vegi“ Burger mit Salatgurke
- Cocktail-Häppchen (Canapés) mit geräuchertem Lachs
- Wrapröllchen mit Hühnchen und Gemüse
- Auberginen-Päckchen mit Schinken und Käse, Peppa dew mit Frischkäsefüllung, Datteln im Speckmantel
- Kräuterbutterbrot dazu Frischkäsecreme
Kaltes Landhaus Buffet p. P. 17,15 €
ab 20 Personen
- kleine Geflügelschnitzel an gegr. Champignons
dazu Nudelsalat mit Kirschtomaten und Essig-Öl - gerauchtes Schweinefilet mit einem Kräuter Dip
dazu Farmersalat mit Karotte und Spitzkohl - gekochter Tafelspitz in einer Kräuter-Vinaigrette
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke - Schinkenplatte mit westfälischen Knochenschinken, Serranoschinken, Nussschinken und geräucherter Schinkenspeck
- Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf und Zwiebelmarmelade
dazu Butterröschen - gemischte Partybrötchen dazu Charlottencreme
mit Dessert „Trio“ im Weckglas p. P. 3 Stück (5,60 €) p. P. 22,75 €
- Herrencreme, Sauerkirsch-Schokotraum und Friesen-Schmand mit Apfel
Kaltes 70iger Jahre Buffet p. P. 17,70 €
ab 15 Personen
- kleine Party-Frikadellen mit Mixed Pickels
- kleine Schweineschnitzel mit Senf
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke - kleine Hähnchen-Sticks mit einem Curry Dip
dazu Reissalat mit Paprika, Mais und Ananas - Käsespieße mit Obst
- Spargelröllchen vom Hinterkochschinken
- ½ gefüllte Eier
- Mini-Hawaii Toast
- Weizenbaguettes dazu ein kleiner Mettigel und Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
Das kulinarische „kalte“ Buffet durch verschiedene Länder p. P. 19,25 €
ab 30 Personen

Griechenland
- kleine Souvlaki-Spieße an Sherrytomaten mit Tzatziki
- „Bifteki“ Feta-Hackbällchen mit einem scharfen Tomaten Dip
dazu eine Variation von griechischer Vorspeise, mit Weinblättern gefüllt mit Reis, ofengeb. Paprika, eingelegte Oliven, überbackene Auberginenscheiben, Peperoni, Zucchiniröllchen gef. mit Schafskäse und Fladenbrote

Italien
- Parmesanschnitzel (Geflügel) mit einem mediterranen Dip
dazu Tortellinisalat mit Pfifferlingen und Champignons mit einer Kräuter-Vinaigrette - Hähnchen-Grillspieß mit Paprika und Zucchini
dazu Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum, Datteln im Speckmantel, Peppa dew mit Frischkäsefüllung und gegrillte Champignonköpfe mit einem Joghurt Dip
dazu Knobibrote und Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln

Deutschland
- Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry Dip
- Party-Frikadellen mit Senf
dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke und Hörnchen-Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais - Käsewürfel mit Weintrauben u. s. w. …
- Pfannkuchenröllchen mir geräuchertem Lachs
- kleine Roggenbrötchen, kleine Zwiebelbrötchen
dazu Kräuterbutter und Schinkenbutter
Fisch-, Käseplatten & Allerlei für Ihr Mitternachts-Buffet
Fischplatte A p. P. 7,25 €
mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne und pikant eingelegte Shrimps
Fischplatte B p. P. 7,95 €
mit geräuchertem Lachs mit Feigensenf, Forellenfilet mit Preiselbeersahne und Lachsroulade in Kräuter-Crêpes
Fischplatte C p. P. 9,95 €
mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Lachsroulade in Kräuter-Crêpes und Riesen-Garnelen mit Aiolicreme
Käseplatte p. P. 5,50 €
mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w., dazu Butterröschen
Schinkenplatte p. P. 5,20 €
mit Hinterkochschinken, Wildkräuterschinken, westf. Knochenschinken, Nussschinken und Serranoschinken
Rustikale Aufschnittplatte p. P. 4,50 €
mit Mettwurst, Frischwurst, Bratenaufschnitt, Schinken, Leberwurst und Streichmettwurst
Brotaufstriche p. P. 1,05 €
Charlottencreme, ital. Frischkäsecreme, Schinkenbutter, Kräuterbutter, Tomatenbutter, Basilikumbutter, Tzatziki, Dattelcreme, Kürbisbutter,
südländischer Brotaufstrich mit Tomaten – laktosefrei –
südländischer Brotaufstrich mit Tomaten – laktosefrei –
Desserts
Preis pro Person 3,35 €
Herrencreme mit RumJoghurtcreme mit HimbeerenSchokoladenpudding mit weißen SchokoladenstückchenBayrisch Creme mit Roter GrützeRote Grütze mit Vanille SoßeCreme de Caffee mit SahnehaubePhiladelphiacreme mit MandarinenVanillecreme mit KirschsoßeVanille Schoko DuoDessert im Weckglas 150 ml
Unsere Empfehlung pro Person 2 Stück
Preis pro Person 3,80 €
Spaghetti-DessertSauerkirsch-SchokotraumPfirsich-Mango-Dessert mit CookiesHimbeertraum mit VollmilchschokoladeZwetschgenschichttraum mit einer Zimt-SahnehaubeTiramisuPanna Cotta mit KaramellMandarinen-Traum mit SchokostückchenSchoko-Giotto-CremeFriesenschmand mit ApfelMousse au Chocolat
Obstsalat Saisonpreis
mit Sahne-Quark
Dessert „Trio“ p. P. 5,60 €
im Weckglas 120 ml, 80 ml, 40 ml
3 verschiedene Sorten zur Auswahl
Grill-Menüs zum selber Grillen!
Westfälisches Grill-Menü p. P. 11,45 €
Grillfleischplatten mit
- Nackensteaks Holzfäller
- Hähnchensteaks
- Rostbratwurst
dazu Ketchup, Senf, hausgemachter Chili Dip und Curry Dip - „klassischer“ Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais
- hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
- Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Zwiebeln mit Essig Öl
- schlichte Partybrötchen, kleine Roggenbrötchen, kleine Zwiebelbrötchen
dazu Frischkäsecreme und Kräuterbutter
„Feinschmecker“ Grill-Menü p. P. 14,40 €
ab 10 Personen
Grillfleischplatten mit
- Schweinefilet im Speckmantel
- kleine Dattel-Grillwürstchen
- Hähnchensteaks gefüllt mit Kräuterbutter und Champignons
- Gemüse-Spieße mit Kirschtomaten, Champignons, Zucchini und Paprika
dazu hausgemachter Curry Ketchup, Knobi Dip, Paprika Dip und Senf - Tortellinisalat mit Paprika und Brokkoli
- Bandnudelsalat mit Kirschtomaten und Kräutern
- Schichtsalat mit Lauch, Sellerie, Ananas, Mais, Schinken, Apfel und Ei
- südländische Brotwaben mit Ciabattabrötchen, ital. Landbrötchen und Bärlauchbrötchen
dazu Charlottencreme und südländischer Brotaufstrich mit Tomate
Südländisches Grill-Menü p. P. 20,60 €
ab 20 Personen
Grillfleischplatten mit
- Hähnchensteaks gef. mit Tomate und Mozzarella
- span. Pincchitous (Fleischspieß)
- ital. Würstchen mit Knobi
- Wrapspieße gefüllt mit Frischkäse und Gemüse (vegetarisch)
- Champignonspieße mit Zwiebeln (vegetarisch)
dazu hausgemachter Curry Ketchup, Chili Dip und Kräuter-Knobi Dip - Gratin-Kartoffeln (fertig zum Backen)
- Bandnudelsalat mit Kirschtomaten und Kräutern
- griech. Bauernsalat mit Schafskäse
- Anti-Pasti-Teller Italia mit ofengeb. Paprika, Auberginenpäckchen, Tomaten-Mozzarellasticks, Datteln im Speckmantel, gegr. Champignons u. v. m. …
- Kräuterbutterbrote, ital. Landbrote und Ciabattabrote,
dazu Kräuterbutter, ital. Frischkäsecreme und Dattelcreme
Sampl’s Grill-Menü p. P. 18,15 €
ab 12 Personen
Grillfleischplatten mit
- kleinen Schweinesteaks und Bärlauch
- Rinderfiletspieß mit Pepperoni
- Putenspieß Teriyaki mit Zucchini und Karotte
- Wrapspieße mit Tomate-Mozzarella (vegi)
- Mini-Rostbratwurst
dazu Zwiebelmarmelade, hausgemachter Chili Dip, Ketchup und Senf - hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
- Lauch-Selleriesalat mit Apfel, Mais, Ananas und Ei
- Rigatonisalat mit Kirschtomaten und Ruccola
- Kräuterbutterbrote, ital. Landbrote und Ciabattabrote,
dazu Kräuterbutter und ital. Frischkäsecreme