Angebote - Menüvorschläge - Sampl Partyservice

Direkt zum Seiteninhalt
Angebote - Menüvorschläge                                                                                      
Frühstück
1/2 Brötchen
  • belegt mit Schinken, Dauerwurst, Käse, Frischwust und Bratenaufschnitt Stück 1,50 €               
  • belegt mit Mett und Eihäckerle Stück 1,80 €               
Party-Schnittchen
aus Weizen-, Roggen- und Körnerbrot
    • belegt mit Schinken, Dauerwurst, Käse, Frischwust und Bratenaufschnitt Stück 1,30 €
    • belegt mit Mett und Eihäckerle Stück 1,45 €
    Party-Schnittchen einzeln verziert
    • belegt mit Schweinemedaillons, Weichkäse, Spargelröllchen Stück 2,50 €              
    • geräuchertem Lachs, Forellenfilet Stück 2,70 €
    Cocktail-Häppchen (Canapés), einzeln verziert
    • belegt mit Mett, Eihäckerle, Frischwurst, Sommerwurst, Mettwurst, mit rohem und gekochtem Schinken, verschiedenem Bratenaufschnitt und verschiedenen Hart-Käsesorten Stück 2,30 €
    • mit Schweinemedaillons Stück 2,50 €
    • mit geräuchertem Forellenfilet, geräuchertem Lachs Stück 2,70 €
    • mit Spargelröllchen Stück 2,50 €
    • mit verschiedenen Weich-Käsesorten Stück 2,50 €
    Mini-Burger
    je Stück 2,30 €
    • Schnitzelburger mit Geflügelfleisch, Ananas und Curry-Dip
    • Schnitzelburger mit Schweinefleisch, Tomate und Gurke
    • Mini-Hamburger mit Gurke und Tomate

    • „Süße“ Mini-Chicken-Burger mit Mandarine

    • Mini „Vegi“-Burger mit Salatgurke

    • Laugenburger mit bayerischem Leberkäse und süßem Senf

    • Laugenburger mit Hartkäse
    • Hot Dog mit Röstzwiebeln und Gurke

    • Mini-Cheese-Burger mit Rindfleisch
    • Lachsburger mit Wasabi-Mayo, Sprossen, Karotten und Paprika Stück 2,90 €

    Empfangsplatten mit Party-Schnittchen
    pro Person 3 Stück p. P. 5,45
    • Party-Schnittchen mit geräuchertem Lachs und Feigensenf und Forellenfilet mit Preiselbeersahne
    • Party-Schnittchen mit Roggen- und Körnerbrot belegt mit Braten, Schinken, Mettwurst, Frischwurst und Käse
    • Eihäckerle-Schnittchen
    Kleiner Snack für Freunde & Kollegen
    ab 10 Personen p. P. 11,20 €  
    • kleine Mettschnittchen mit Zwiebeln
    • Eihäckerle-Schnittchen vegi
    • Körner-Schnittchen mit Hartkäse
    • Hackbällchenspieße mit Senf
    • Datteln im Speckmantel
    • Peppa dew gefüllt mit Frischkäse
    • Käsewürfel mit Weintrauben u. s. w.
    westfälisches Frühstücks-Buffet
    ab 10 Personen p. P. 15,90 €
    • Aufschnittplatten mit Schinken, Braten, Mettwurst, Frischwurst, Streichwurst und Leberwurst
    • Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten,Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w.
    • Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
    • Eihäckerle
    • Kirschtomaten und Cornichons (Gewürzgurken)
    • hausgemachte Erdbeermarmelade dazu Mini-Croissants
    • Brötchen, kleine Roggenbrötchen, kleine Käsebrötchen, Körnerbrotscheiben
    • Butterröschen
    mit Fisch (4,40 €) p. P. 20,30 €
    • geräucherte Lachsscheiben mit Feigensenf
    mit Dessert (2,80 €) p. P. 18,70 €
    • Obstsalat zum Frühstück mit extra Sahnequark
    mit Fisch und Dessert (7,20 €) p. P. 23,10 €
    Das westfälische Frühstück wird als Buffetform gelegt. Auf Wunsch legen wir Ihnen kleine Platten für jeden Tisch zu einem Aufpreis von p.P. 1,00 €
    Finger Food
    westfälisches Finger Food
    ab 10 Personen p. P. 23,70 €
    • Zweierlei Grillspiel -1/2 Schwein, 1/2 Geflügel- mit einem Paprika-Dip       
    • Kartoffelsalat mit Ei & Gurke im Weckglas
    • klassischer Nudelsalat im Weckglas
    • kleine Party-Frikadellen mit Gewürzgurken
    • Gemüsesticks -Paprika, Karotte und Gurke- auf einem Kräuter-Dip im Weckglas
    • Mini Körner-Klappstulle mit Käse
    • kleine Schnitzel-Burger mit Geflügel, Ananas und Curry-Dip
    • würzige Hackpatties mit Käse
    • Wurst-Käse-Salat im Weckglas
    • knusprige Schinken-Käseröllchen mit einem Kräuter-Dip
    • Mini Partybrötchen dazu Frischkäsecreme mit Kresse und Radischen
    vegi Finger Food
    ab 10 Personen p. P. 21,85 €
    • veganer Mini-Burger mit Linsenpatty und Paprikadip
    • Wrapröllchen gefüllt mit Spinat und Tomate
    • Pfannkuchenröllchen mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln
    • Körner-Cocktail-Sticks mit verschiedenen Weichkäsesorten
    • vegi Burger mit Gemüsepatty
    • knusprige Grillkäsesticks mit einem Preisselbeer-Dip
    • Mini Gemüse-Quiche
    • Rote Beete-Sticks mit einem Frischkäse-Dip
    • Anti-Pasti-Spieße mit gegrillten Champignons, Kirschtomaten und Zucchinisticks
    • Peppa dew mit Frischkäsefüllung
    „western“ Finger Food
    ab 10 Personen p. P. 19,95 €
    • Mini Hamburger mit Gurke und Tomate
    • Mini Hot Dogs mit Röstzwiebeln und Gewürzgurke
    • kleiner vegi Burger mit ofengeb. Paprika, Zucchini und Frischkäsecreme
    • deftiger "western" Nudelsalat im Weckglas
    • Tex Mex Mini-Hack-Quiche mit Paprika, Zwiebeln, Käse und Tacos
    • kleine Gemüsebällchen mit einem Kräuter-Dip
    • mexikanische Wrapröllchen mit Kidneybohnen, Mais und Frischkäse
    • Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Chili-Dip
    • Tomaten-Knobibrot dazu Frischkäsecreme
    rustikales Finger Food
    ab 10 Personen p.P. 19,95 €
    • Mini Hamburger mit Gurke und Tomate
    • Mini Laugenburger mit Leberkäse
    • Mett-Schnittchen
    • Party-Schnittchen mit Eihäckerle
    • Mini-Partyfrikadellen
    • Mini-Bierbeißer mit Senf
    • Mini Körner-Klappstulle mit Schinken und Käse
    "sonntags" Finger Food
    ab 10 Personen p.P. 24,90 €
    • kleine Schnitzelburger mit Schwein, Tomate und Gurke
    • Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln
    • Souvlaki-Spieße auf griechischem Bauernsalat im Weckglas
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
    • kleine Hähnchenschnitzel-Sticks mit einem Curry-Dip
    • Hackbällchenspieße mit Senf
    • Kartoffelsalat mit Gurke und Ei im Weckglas
    • Rigatonisalat mit Kirschtomaten und Rucola im Weckglas
    • Geflügel-Grillspieße mit Karotte und Zucchini mit einem Kräuter-Dip
    • Lachsroulade in Kräuter-Crêpes
    • Olivenspiele mit franz. Chambelle >Salami<
    • Peppa dew mit Frischkäsefüllung
    • Datteln im Speckmantel
    festliches Finger Food
    ab 20 Personen p.P. 27,90 €
    • Schweinefiletspieße >Pesto< mit Tomate und Mozzarella
    • italienischer Schichtsalat im Weckglas
    • Mini Quiche mit Spinat und Feta
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
    • Vitamin-Salat im Weckglas
    • bunte kleine Käse-Körbchen
    • gerösteter Seranoschinken auf Tomatenmarmelade im Weckglas
    • Lachs-Gurken-Sandwich-Sticks
    • Garnele im Teigmantel
    • Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln
    • Mini-Lachsburger mit Wasabi-Mayo
    • Mini-Cheeseburger mit Rindfleisch, Tomate und Gurke  
    • Cocktail-Häppchen mit veganem Tatar
    • Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry-Dip
    • Rigatonisalat mit Kirschtomaten und Rucola im Weckglas
    • Mini-Partybrötchen dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Honig
    Menü 100 "Currywurst geht immer!!"
    p.P. 12,80 €
    • Currywurst
      dazu kleine Brötchen
    Und eine "kleine kalte Ecke":
    • Mini-Partyfrikadellen mit Senf
    • kleine Gemüsebällchen mit einem Kräuter-Dip >vegetarisch<
    • Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry-Dip
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Spinat und Tomate >vegetarisch<
    Suppen
    Erbsensuppe p. P. 4,50 €
    mit Kasseler und Mettwürstchen
    Grünkohleintopf p. P. 5,50 €
    mit Kasseler und Kohlwürstchen
    Kartoffelcremesuppe
    • mit rohem und gekochtem Schinken p. P. 4,30 €
    • mit Mettwurst p. P. 4,50
    • mit Krabben p. P. 4,90
    Pfefferrahmsüppchen p. P. 4,90
    mit Schweinegeschnetzeltem, Champignons, Paprika und Zwiebeln
    Stroganoffsuppe p. P. 4,90
    mit Schweinegeschnetzeltem, Gurken, Tomaten und Pfefferkörnern
    Gyrossuppe p. P. 4,90
    mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebeln und Tomaten
    Reitersuppe p. P. 4,60 €
    mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Ananas, Mais und Tomaten
    Käsesuppe p. P. 4,90
    mit Hackfleisch, Lauch und Käse
    Italienische Party-Suppe p. P. 4,90
    mit Hackfleisch-Basilikumbällchen, Zucchini, Auberginen und Tomaten
    Hubertussuppe p. P. 5,60 €
    mit Schweine- und Geflügelgeschnetzeltem, Hackfleischbällchen, Steinpilzen, Pfifferlingen und Tomaten
    Gulaschsuppe
    • mit Schweinefleisch, Paprika und Champignons p. P. 4,90 €
    • mit Rindfleisch, Paprika und Champignons p. P. 5,20
    Feurige Ungarische Gulaschsuppe p. P. 5,20
    mit Rindfleisch, Paprika und Gewürzgurken
    Mexikanische Gulaschsuppe p. P. 5,20
    mit Rindfleisch, Mais, Paprika, Peppa dew und Tomaten
    Französische Rahmsuppe p. P. 5,40 €
    mit Rindergeschnetzeltem, Paprika, Lauch und Karotten
    Rinderkraftbrühe mit Einlage p. P. 4,80 €
    mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohl
    Hühnersuppe p. P. 4,80 €
    mit Fleischeinlage, Spargel, Eierstich und Reis
    Peppa dew-Suppe p. P. 5,20 €
    mit Geflügelgeschnetzeltem und Brokkoliröschen
    Hirtensuppe p. P. 4,90
    mit Geflügelgeschnetzeltem, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
    Paprika-Pesto-Süppchen p. P. 4,90
    mit gegrilltem Hühnchenfleisch
    Orangencremesuppe p. P. 4,90
    mit Geflügelgeschnetzeltem, Pfefferkörnern und Mandarinen
    Sherry-Rahmsuppe p. P. 4,90
    mit Geflügelgeschnetzeltem,Tomaten, Lauch und Sherry
    Sampl’s Rahmsüppchen p. P. 4,90
    mit Hühnchenfleisch, Champignons, Apfel, Karotte und Lauch
    Champagnerschaum Cremesüppchen p. P. 5,40 €
    mit Hähnchenstreifen, Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln

    Vegetarische Suppen
    Tomatencremesuppe p. P. 4,30
    mit Madeira und Frischkäse
    Champignon-Tomatensuppe p. P. 4,60 €
    mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
    Mediterrane Cremesuppe p. P. 4,80 €
    mit Zucchini, Auberginen und Tomaten
    Spargelcremesuppe p. P. 4,80 €
    mit frischen Spargelstücken
    Kartoffelcremesuppe p. P. 3,90 €
    Lauchcremesuppe p. P. 4,20 €
    Karotten-Ingwer-Süppchen p. P. 4,20 €

    Suppen Menüs
    Suppen Menü A p. P. 7,50 €
    • Stroganoffsuppe mit Schweinegeschnetzeltem
    • Lauchcremesuppe >vegetarisch<
      mit extra Hähnchenwürfel
    • gemischte Brotwabe
      mit Charlottencreme und Kräuterbutterröschen
    Suppen Menü B
    ab 40 Personen p. P. 5,70 €
    • mexikanische Gulschsuppe mit Rindfleisch, Paprika, Mais, Peppa dew und Tomate
    • Hirtensuppe mit Geflügelgeschnetzeltem, Schafskäse, Tomate, Paprika und Zwiebeln
    • Karotten-Ingwer-Süppchen >vegetarisch<
    • Weizen- und Käse-Baguette
    Suppen Menü C p. P. 7,65 €
    • Peppa dew-Suppe mit Geflügelgeschnetzeltem und Brokkoliröschen
    • Gyrossuppe mit Schweinegeschnetzeltem
    • Kurkumabrot, Ciabattabrot und Tomatenbrot
      dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Hönig und mediterrane Frischkäsecreme mit getr. Tomaten und Oliven
    Suppen Menü D
    ab 20 Personen p. P. 13,90 €
    • Sherry-Rahmsuppe mit Geflügelgeschnetzeltem, Lauch und Tomate
    • Käsesuppe mit Hackfleisch
    • Ciabattabrot
    dazu eine Kalte Ecke mit:
    • Mini-Hamburger mit Gurke und Tomate
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
    • kleine Gemüsebällchen >vegetarisch< mit einem Kräuter-Dip
    • Hähnchen-Sticks mit einem Curry-Dip
    • Kurkumabrot
      dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Honig

    Kalte und warme Vorspeisen
    Rinderkraftbrühe p. P. 3,60 €
    mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohl
    Hühnersuppe p. P. 3,60 €
    mit Reis, Eierstich, Spargel und Fleischeinlage
    Tomatencremesuppe p. P. 3,40 €
    mit Frischkäse und Madeira
    Vorspeisen-Buffet Fisch
    ab 10 Personen p. P. 13,90 €
    • geräucherte Lachsscheiben mit Feigensenf
    • Forellenfilet mit Preiselbeersahne
    • Lachsroulade im Kräuter-Crêpes
    • Garnele im Kartoffelmantel
    • Weizen-Baguettescheiben und Butterröschen
    Vorspeisen-Buffet „Roma“
    ab 10 Personen p. P. 14,70 €
    • Antipasti-Teller aus eigener Herstellung mit ofengebackener Paprika, gegrillten Champignons, gefüllten Peppa dew, Datteln im Speckmantel, Zucchiniröllchen,
      Auberginenpäckchen u.v.m.
    • Wrapröllchen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
    • Tomaten-Mozzarella mit Pesto und Basilikum
    • italienisches Landbrot dazu Frischkäsecreme
    Fleisch- & Fischgerichte
    Schweinefleisch-Spezialitäten
    Schweinebraten (vom Nacken) p. P. 7,60 €
    mit Jägersoße
    Grillschinken p. P. 7,60 €
    ofengegart, ohne Knochen
    Kasseler Braten
    vom Nacken p. P. 7,60 €
    vom Lachs p. P. 7,90 €
    Nüsschen (gegrillt) p. P. 8,40
    mageres Stück mit kleinem Knochen
    Spanferkelstücke mit Zwiebeln p. P. 9,90 €
    mit oder ohne Knoblauch
    Schlemmerschnitzel p. P. 8,40
    mit Speck, Zwiebeln und Sahne gebacken
    Schlemmerschnitzel „Spezial“ p. P. 9,60 €
    mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Sauce Bernaise
    Schweinelachsschnitzel p. P. 8,90
    mit Rahm-, frischer Kräuter-, Lauchcreme, Zwiebel-, Paprika-, Champignons-, Jäger- oder Pfeffersoße
    Gyrosschnitzel p. P. 9,40 €
    mit Zwiebeln und Käse gebacken
    Pizzaschnitzel p. P. 9,50 €
    mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse gebacken
    Schweinegulasch p. P. 7,80 €
    mit Zwiebeln, Paprika und Champignons
    Rahmgeschnetzeltes p. P. 8,40 €
    mit Champignons und Zwiebeln
    Gyros p. P. 9,20
    mit Metaxasoße und Käse überbacken
    Schlemmer-Filetpfanne p. P. 9,50 €
    mit Speck, Zwiebeln und Sahne gebacken
    Schweinemedaillons p. P. 10,60 €
    in einer Pifferlingsoße
    Schweinemedaillons p. P. 9,50 €
    in einer Metaxasoße, Champignonsoße oder Pfeffersoße
    Schweinemedaillons im Speckmantel p. P. 10,50 €
    in einer Pfeffersoße
    Schweinemedaillons p. P. 10,60 €
    an geschmorten Champignonköpfen in einer Kräutersoße
    gegrillte Kräutermedaillons p. P. 10,60 €
    mit geschmorten Champignonköpfen (ohne Soße)
    Schweinefiletröllchen p. P. 10,60 €
    gefüllt mit Paprika und Kräutern in feiner Rahmsoße
    gratinerte Rahmlendchen á la Toskana p. P. 10,60 €
    mit Speck, Tomate und Mozzarella gebacken

    Rindfleisch-Spezialitäten
    Schmorbraten p. P. 9,80 €
    aus der Keule mit dunkler Soße
    Röstzwiebelbraten p. P. 9,80 €
    in pikanter Zwiebelmasse gebacken (ohne Soße)
    Rinderbraten p. P. 10,60 €
    mit Rotweinsoße und Pfifferlingen
    Hubertusbraten p. P. 11,50 €
    mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
    Sauerbraten p. P. 10,40 €
    mit einer Honig-Kirschsoße
    gratinierter Rinderbraten p. P. 11,20 €
    mit Kräuter-Champignons und Käse in dunkler Soße
    Rindfleisch „Involtini“ p. P. 11,20 €
    gefüllt mit Landschinken in dunkler Soße
    klassische Mini-Rouladen p. P. 11,50
    gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke in dunkler Soße
    oder mit Mett und Speck in dunkler Soße
    Rindfleischtaschen p. P. 11,50 €
    gefüllt mit Kräuter-Champignons und pikanter Soße
    Rinderzunge p. P. 10,90€
    in Madeirasoße mit Champignons
    gesottenes Tafelspitz p. P. 10,80 €
    in pikanter Meerrettichsoße
    in süß-saurer Zwiebelsoße
    Zwiebelfleisch p. P. 9,40
    in süß-saurer Zwiebelsoße (gewürfelt)
    „Wildes“-Rindsragout p. P. 9,90 €
    mit Pfifferlingen und Steinpilzen
    Kalbssteaks p. P. 13,80 €
    mit Serranoschinken in einer Gorgonzolasoße
    Kalbsröllchen p. P. 13,80 €
    mit Landschinken in einer Steinpilzsoße
    Kalbsgeschnetzeltes p. P. 12,90 €
    in einer Apfel-Zwiebelsoße

    Wild-Spezialitäten
    Wildschweinbraten p. P. 15,80 €
    mit Sauerkirschen
    Rehragout p. P. 14,90 €
    (saisonbedingt) mit Pfifferlingen und Preiselbeeren
    Hirschkeule p. P. 15,30 €
    mit glasierter Honigkruste in einer Wildpreiselbeersoße

    Lammbraten p. P. 12,90 €
    aus der Keule mit einer Knoblauchsoße

    Geflügel-Spezialitäten
    Hähnchenschnitzel (paniert) p. P. 7,40 €
    Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert p. P. 7,40 €
    mit einer Curryrahmsoße, Früchte-Curryrahmsoße, Rahmsoße oder Champignonrahmsoße p. P. 8,30 €
    Hähnchenhappen Brustfilet
    mit Cornflakes paniert p. P. 7,90 €
    Putenschnitzel p. P. 8,80 €
    mit einer Lauchcremesoße, Brokkolicremesoße oder Champignoncremesoße
    kleine Parmesanschnitzel p. P. 10,90 €
    an Gemüse-Risotto
    kleine Geflügelschnitzel p. P. 11,20 €
    an gegrillten Anti Pasti mit Kirschtomate, Paprika, Zucchini und Champignonköpfen
    Hähnchen-Parmesansteaks p. P. 10,60 €
    auf italienscher Gemüsepfanne (ohne Soße)
    Hähnchensteaks p. P. 8,50 €
    in einer frischen Pilzrahmsoße
    Hähnchenbrust Bruschetta – natur – p. P. 10,20
    mit Tomate und Basilikum (ohne Soße)
    Hähnchenschnitzel p. P. 9,40 €
    mit Tomate und Mozzarella gebacken
    Curry-Geflügelgeschnetzeltes p. P. 8,40 €
    mit Champignons und Ananas
    Putensteak p. P. 8,80 €
    in einer Orangen-Pfeffersoße
    Gyrosschnitzel p. P. 9,40
    von der Pute mit Zwiebeln und Käse
    Poulardenbrüstchen p. P. 10,90 €
    mit Tomate, Mozzarella gebacken, auf Sahne-Basilikum-Nudeln
    Geschmorte Entenbrust à lʼorange p. P. 14,80 €
    Gänsebraten p. P. 14,50 €
    Keule und Brust mit einer Bratapfel-Honigsoße

    Fisch-Spezialitäten
    Lachssteaks p. P. 14,90 €
    mit einer Dill-, Riesling-, Sherryrahm- oder Pommery-Senfsoße
    Rotbarschfilet (paniert) p. P. 12,80 €
    mit einer Senf-Zwiebelsoße
    Schollenfilet (paniert) p. P. 13,90 €
    mit Garnelenbutter
    Pangasiusfilet (natur) p. P. 11,40 €
    in einer Limettensoße
    Fischfiletröllchen (Pangasius) p. P. 13,90 €
    an Gemüse-Risotto mit Champagner-Schaumcremesoße

    Stückweise warm oder kalt zu bestellen
    Schweinelachsschnitzel Stück 3,20 €
    ½ Schweinelachsschnitzel Stück 1,90 €
    Hähnchenschnitzel Stück 2,90 €
    ½ Hähnchenschnitzel Stück 1,80 €
    Hähnchenbrustfilet Cornflakes Stück 2,90 €
    Hausgemachte Frikadelle Stück 1,80 €
    Kleine Party-Frikadelle Stück 1,10 €
    Schweinehaxe (gegrillt) Stück 6,30 €
    Schweinehaxe (ohne Knochen) Stück 6,90 €
    Gemüseboulette (vegi) Stück 2,80 €
    mit Wirsing, Lauch, Karotte, Blumenkohl und Brokkoli
    Fleischgerichte ohne Beilage
    Kalte Fleischplatte 10
    ab 15 Personen p. P. 8,90 €
    • Kleine Schweineschnitzel
    • Party-Frikadellen
    • Hähnchensticks Cornflakes
    • Geflügel-Grillspieße – natur –
    Kalte Fleischplatte 20
    ab 15 Personen p. P. 9,50 €
    • Schweinefiletspieß – Pesto – mit Tomate und Mozzarella
    • Parmesanschnitzel Geflügel mit einem Chili-Dip
    • Pizza-Boulette mit Paprika, Schinken, Ananas und Käse
    • Kleine knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip
    Warme Fleischgerichte-Menü C
    ab 30 Personen p. P. 9,10 €
    • Gratinierter Rinderbraten mit Kräuter-Champignons, Käse und dunkler Soße
    • Schlemmer-Filetpfanne mit Speck und Zwiebeln
    • Hähnchenbrustfilet Cornflakes
    Warme Fleischgerichte-Menü D
    ab 30 Personen p. P. 9,00
    • Gyrosgeschnetzeltes mit Metaxasoße und Käse gebacken
    • Pizza-Schnitzel mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse
    • Hähnchenschnitzel mit einer Champignonsoße
    Beilagen
    Preis pro Person 3,50 €
    Butterreis
    Gemüse-Risotto
    Butter-Nudeln
    Butterspätzle
    Käsespätzle mit Röstzwiebeln
    Sahne-Basilikum-Nudeln
    Salzkartoffeln
    Röstkartoffeln
    Rosmarinkartoffeln
    Bratkartoffeln mit Speck
    Kartoffelbrei
    Kartoffelgratin mit Knoblauch
    Kartoffel-Schinken-Gratin
    Pesto-Kartoffeln vom Blech
    Kartoffelknödel
    Semmelknödel
    Serviettenknödel
    Schupfnudeln
    Kartoffel-Gnocchis
    Mini-Pellkartoffeln p. P. 3,90 €
    in Olivenöl gebraten
    Mini-Kartoffeln p. P. 4,30 €
    im Speckmantel gebraten
    Mini-Kartoffeln p. P. 4,60 €
    mit gegrillten Champignons, Brokkoliröschen und extra Kräutersoße
    Rigatoni p. P. 4,40 €
    mit geschmorten Zucchinistücken und Paprika in leichter Tomatensoße
    Bandnudeln p. P. 4,80 €
    mit Pfifferlingen und extra Kräutersoße
    Kleine Folien-kartoffeln p. P. 4,50 €
    mit Kräuter-Sauerrahm
    Gemüse
    Preis pro Person 3,60 €
    wahlweise mit Soße + 1,00 €
    Sauce Hollandaise oder Kräutersoße
    Buntes Gemüse
    Karotten, Blumenkohl- und Brokkoliröschen
    Gemischte Gemüsepfanne
    Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten mit Zwiebeln in Butter geschmort
    Frühlings Gemüsepfanne
    Kohlrabi, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl in Butter geschmort
    Winterliche Gemüsepfanne
    bunte Karotte, Kohlrabi, Kürbis und Wirsing
    Speckböhnchen
    Hausgemachter Apfel-Rotkohl
    Rosenkohl
    mit Speck und Zwiebeln geschmort
    Sauerkraut
    mit Speck und Zwiebeln
    Rahm-Wirsing
    Gemüsegratin
    mit verschiedenen Gemüsesorten in einer Käsesahnesoße gebacken
    warmes Gemüsebuffet p. P. 4,90 €
    vier Gemüsesorten Ihrer Wahl
    Bohnen im Speckmantel p. P. 4,50 €
    Ganze Champignonköpfe p. P. 4,90 €
    in Kräuterrahmsoße
    Gemüseplatte 1 p. P. 5,60 €
    Speckböhnchen, Karottensticks, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Brokkoliröschen mit Mandelbutter
    Gemüseplatte 2 p. P. 5,60 €
    Blumenkohlkopf mit Sauce Hollandaise, Butter Erbsen, Brokkoliröschen, Finger Möhren und frische Champignonköpfe
    Gemüsepfanne Mediterraner Art p. P. 4,90 €
    mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln und Tomaten
    hausgemachte Salate
    Preis pro Person 3,80 €
    Kartoffelsalat
    mit Gurke und Ei
    Bayrischer Kartoffelsalat
    mit Speck, Essig und Öl
    Eier-Knöpfle-Salat
    mit Karotten, Paprika, Zwiebeln und Zucchini in Essig und Öl
    Bunter Grillsalat
    mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und Zwiebeln
    Nudelsalat
    mit Erbsen, Mais und Mortadella
    Bandnudelsalat
    mit Kräutern und Kirschtomaten in Essig und Öl
    Vegetarischer Tortellinisalat
    gefüllt mit Ricotta, Brokkoli und Paprika
    Tortellinisalat
    mit Kochschinken und Champignons
    Krautsalat
    Verschiedene Blattsalate
    mit Sahne-, Essig- und Öl-Dressing
    Schichtsalat
    mit Sellerie, Kochschinken, Eiern, Ananas, Mais, Äpfeln und Lauch
    Schlemmersalat
    Erbsen, Champignons, Ananas und Spargel
    Griechischer Bauernsalat
    mit Tomate, Gurke, Kraut, Zwiebeln und Schafskäse
    Bunter Spaghettisalat
    mit Paprika, Ei, Schinken und Erbsen
    Bayrischer Wurstsalat
    mit Zwiebeln, Gurken und Paprika
    Farmersalat
    mit Karotten, Spitzkohl und Apfel
    Salatauswahl „Rohkost“
    mit Joghurt- und Frenchdressing
    Pusztasalat
    mit Paprika und Spitzkohl
    Salate im Weckglas
    für Ihr Fingerfood-Buffet oder für die kalten Buffets
    Antipasti-Teller aus eigener Herstellung
    Antipasti-Teller Roma (vegetarisch) p. P. 7,70 €
    geschmorte Zucchini, gegrillte Champignonköpfe, getrocknete Tomaten, gebackene Auberginenscheiben, Peppadew gefüllt mit Frischkäse, ofengebackene Paprika und Oliven
    Antipasti-Teller Capri p. P. 8,30
    eingelegter Schafskäse mit Chili und Knoblauch, eingelegte Oliven, gebackene Auberginenscheiben, geschmorte Zucchini, ofengebackene Paprika, gefüllte Champignonköpfe mit Kräuterfrischkäse, Pflaumen im Speckmantel
    Antipasti-Teller Italia p. P. 9,60 €
    eine Mischung aus allen Anti-Pasta-Variationen, dazu Ciabattabrote mit einer ital. Frischkäsecreme und Basilikumbutter
    Mailänder-Salatplatte p. P. 6,20
    Romanasalat, Eisbergsalat, gelbe Paprika, Kirschtomaten, geschmorte Zucchini, ofengebackene Auberginenscheiben und gegrillte Champignonköpfe mit einem Basilikum-Joghurtdressing
    Variation von griech. Vorspeisen p. P. 6,20 €
    eingelegter Schafskäse mit Chili und Knoblauch, gefüllte Oliven, ofengebackene Paprika, Weinblätter mit Reisfüllung, rote Zwiebeln, Blattsalat mit Balsamico-Dressing
    Salatplatte Toskana p. P. 6,20 €
    Eisbergsalat, Tomaten, Lollo Rosso, gelbe Paprika, verschiedene Oliven, Zucchini-Serranoschinkenröllchen, Peppadew gefüllt, Pflaumen im Speckmantel und gegrillte Champignons mit einem Joghurt-Kräuterdressing
    Tomate-Mozzarella p. P. 3,90 €
    mit Pesto und Basilikum
    Menüvorschläge
    Menü 10 p. P. 15,95 €
    • Schweinemedaillons in einer Champignonrahmsoße
      dazu
      Röstkartoffeln
    • Hähnchenschnitzel Corn Flakes mit einer Früchte-Currysoße
      dazu Butterreis und buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise, Karotte, Brokkoli und Blumenkohl
    Menü 11 p. P. 19,40 €
    Beispiel 10 Personen
    • "klassische" Mini-Roulade gefüllt mit Gurke, Zwiebeln und Speck in dunkler Soße
      dazu Butterspätzle und hausgemachter Apfel-Rotkohl
    • 10 Stück Hähnchenbrustfilet Corn Flakes
    • Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
      dazu Röstkartoffeln und eine winterliche Gemüsepfanne mit bunten Karotten, Kohlrabi, Kürbis und Wirsing
    mit Dessert (3,70 €) p. P. 23,10 €
    • Herrencreme mit Rum
    • Spaghetti-Dessert
    Menü 12 p. P. 23,90 €
    ab 20 Personen
    • gegrillte Kräutermedaillons mit geschmorten Champignons
      dazu Gratin-Kartoffeln
    • Hähnchenbrust "Bruschetta" mit Tomate und Basilikum
      dazu Tagliatelle mit extra Tomaten-Mozzarellasoße
    • südländische Wraprolle mit Schafskäse >vegetrarisch<
    • Salatplatte "Italia" mit Basilikum-Joghurtdressing
      mit Eisbergsalat, Tomate, Paprika, Zucchinisticks, Auberginenscheiben, Datteln im Speckmantel, Peppa dew gefüllt und vieles mehr!
    • südländische Brotwaben
      dazu Frischkäsecreme
    Menü 13 p. P. 17,60 €
    • gratinierte Rahmlendchen "a la Toscana" im Speckmantel mit Tomate und Mozzarella
      dazu Rosmarin-Kartoffeln
    • kleine Geflügelschnitzel an gegrillten Anti-Pasti mit Kirschtomaten, Paprika, Zucchini und Champignonköpfen
      dazu Rigatoni mit extra Kräuter-Käsesoße
    • verschiedene Blattsalate unter anderem mit Eichblatt, Rucola, Kopfsalat
      mit einem Joghurtdressing und Essig+Öl
    • gemischter Salat mit Essig+Öl, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais
    Menü 14 p. P. 17,50 €
    ab 30 Personen
    • gratinierter Rinderbraten mit Kräuter-Champignons und Käse mit dunkler Soße
      dazu Röstkartoffeln und Speck-Böhnchen
    • Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
      dazu
      Kartoffelgratin und buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise, Blumenkohl, Brokkoli und Karotte
    • kleine Geflügelschnitzel Corn Flakes mit einer Früchte Currysoße
      dazu Butterreis
    mit Salat (1,90 €) p. P. 19,40 €
    • Salat Auswahl-Rohkost
      mit einem Basilikum-Joghurtdressing und French-Dressing

    mit Dessert (3,75 €) p. P. 21,25 €
    • Pfirisch-Mango-Dessert mit Cookies
    • Schokoladenpudding mit weißen Schokostückchen
    • Sauerkirsch-Schoko-Traum
    mit Salat und Dessert (5,65 €) p. P. 23,15
    Menü 15 Schnitzelparade p. P. 12,90 €
    ab 20 Personen
    • Schlemmerschnitzel mit Speck und Zwiebeln
    • Pizza-Geflügelschnitzel mit Paprika, Ananas und Käse
    • kleine Geflügelschnitzel mit Corn Flakes paniert
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Gurke und Ei
    • klassischer Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais
    • bunter Grillsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais
    Menü 16 p. P. 15,75 €
    • gegrillte Nüßchen >mageres Teil aus der Haxe< mit Senf
      dazu Kartoffelpürree und Sauerkraut
    • kleine Geflügelschnitzel mit frischer Pilzrahmsoße
      dazu Röstkartoffeln und eine gemischte Gemüsepfanne mit Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Karotte
    Menü 17 p.P. 18,35 €
    • Schmorbraten mit dunkler Soße
      dazu Butterspätzle
    • "Zweierlei" Schnitzelpfanne an Kräuterchampignons >1/2 Schwein, 1/2 Geflügel<
      dazu Bratkartoffeln und ein warmes Gemüse-Buffet mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl, Speck-Böhnchen, Erbsen und Möhren und buntem Gemüse mit Hollandaise
    Menü 18 Schnitzelparade p. P. 16,20 €
    ab 30 Personen
    • Schlemmerschnitzel "Spezial" mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Sauce Bernaise
      dazu Scheiben-Kartoffeln
    • kleine Geflügelschnitzel an gegrilltem Anti-Pasti mit Kirschtomaten, Paprika, Zucchini und Champignons
      dazu Gratin-Kartoffeln
    • Hähnchenbrustfilet Corn Flakes
      dazu Tagliatelle mit extra Tomaten-Mozzarellasoße

    mit Salat (2,40 €) p. P. 18,60 €
    • gemischter Salat mit Essig + Öl
      mit Paprika, Zwiebeln, Mais, Gurke und Tomate
    • griechischer Bauernsalat
      mit Schafskäse, Kraut, Zwiebeln, Gurke und Tomate
    Menü 19 p.P. 14,40 €
    • Gyros-Lasagne mit Geflügelgeschnetzeltem
    • knuspriger Grillkäse auf südländischem Gemüse mit Paprika, Zucchini, Pellkartoffeln, Zwiebeln, Aubergine und Tomate
      dazu Rucola-Salat mit Risoni und ofengebackener Paprika
    • Tomate mit Mozzarella-Pesto und Basilikum
    • Ciabattabrot
      dazu mediterraner Frischkäse mit getrockneten Tomaten und Olive
    Menü 20 Das kulinarische Duo
    Ab 50 Personen p.P. 19,95 €
    Italien
    • gratinierte Rahmlendchen "a la Toscana" mit Speck, Tomate und Mozzarella
      dazu Rosmarin-Kartoffen
    • gratinierte Canneloni gefüllt mit Spinat und Schafskäse in einer Cremesoße aus roter Paprika
    • Salatplatte "Roma" mit Basilikum-Joghurtdressing, Eisbergsalat, Kirschtomaten, Paprika, Zucchinisticks, Aubergine, Datteln im Speckmantel, Oliven und vieles mehr
      dazu südländische Brotwaben mit Frischkäsecreme
    Deutschland
    • pikante Rindfleischröllchen gefüllt mit Landschinken in dunkler Soße
      dazu Butterspätzle
    • Hähnchenschnitzel mit einer Champignonrahmsoße
      dazu Kartoffelgratin und ein warmes Gemüse-Buffet mit Speck-Böhnchen, karamellisierte Karottensticks und Blumenkohlröschen mit Hollandaise
    mit Dessert (3,50 €) p. P. 23,45 €
    • Überraschung süßer Köstlichkeiten mit Spaghetti-Dessert, Herrencreme mit Rum und vielem mehr
    Menü 21 Hochzeits-Menü
    ab 20 Personen p.P. 19,70 €
    • Roastbratensteaks aus der Hüfte mit dunkler Soße
      dazu Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln
    • Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße
      dazu Röstkartoffeln
    • warmes Gemüse-Buffet mit Bohnen im Speckmantel, gegrillten Champignonköpfen und einem bunten Gemüse mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotte und Hollandaise
    • Hähnchenschnitzel mit einer Früchte-Currysoße
      dazu Kartoffelgratin
    mit Salat (1,90 €) p. P. 21,60 €
    • Rohkostplatten mit frischen Gartensalaten der Saison
      mit hausgemachtem Dressing
    mit Dessert (3,90 €) p. P. 23,60 €
    • Pfirisch-Mango-Dessert mit Cookies
    • Mousse au Chocolat
    • Spaghetti-Dessert
    mit Salat und Dessert (5,80 €) p. P. 25,50
    Menü 22
    ab 20 Personen p.P. 19,25 €
    • pikante Rindfleischröllchen gefüllt mit Paprika und Zwiebeln in dunkler Soße
      dazu Schmorkartoffeln
    • Schweinemedaillons an geschmorten Champignonköpfen in einer Kräutersoße
      dazu Kartoffelgratin und ein warmes Gemüse-Buffet mit Bohnen im Speckmantel, Karottensticks mit Lauch, Blumenkohlröschen mit Hollandaise und Brokkoliröschen mit Mandelbutter
    • knusprige Hähnchen-Sticks mit extra Tomaten-Mozzarellasoße
      dazu Butter-Nudeln
    mit Vorspeise (3,60 €) p. P. 22,85 €
    • Rinder-Kraftbrühe mit Butterklößchen, Nudeln, Eierstich und Blumenkohlröschen
    mit Dessert (3,90 €) p. P. 23,15 €
    • Sauerkirsch-Schoko-Traum
    • Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies
    mit Vorspeise und Dessert (7,50 €) p. P. 26,75
    Menü 23 Grünkohl-Essen
    ab 10 Personen p.P. 15,75 €
    • Westfälischer Grünkohl mit Speck
      dazu Salzkartoffeln
    • Kohlwürstchen frisch und geräuchert
    • Kasselerbraten vom Nacken
      dazu ein Pott
      Senf
    Menü 24 Advents-Menü
    ab 30 Personen p.P. 21,95
    • ofengebackene Entenbrust al orange
      dazu Butter-Knöpfle und eine winterliche Gemüsepfanne mit Kohlrabisticks, Wirsing, bunten Karotten und Kürbis
    • "klassische" Mini-Roulade gefüllt mit Gurke, Zwiebeln und Speck in dunkler Soße
      dazu "Zweierlei" Knödel >1/2 Kartoffel, 1/2 Semmel< und hausgemachter Apfel-Rotkohl
    • kleine Schweinelachsschnitzel
      dazu eine Mini-Kartoffel-Gemüsepfanne mit Brokkoli und Champignons >vegetarisch<
      und extra Kräutersoße
    mit Dessert (3,75 €) p. P. 25,70 €
    • Gewürz-Spekulatius Tirami Su mit Rotwein-Pflaumen
    • Vanille-Kipfel-Creme
    • Sauerkirsch-Schoko-Traum

    Vegetarische Gerichte
    Vegetarisches Gericht B p. P. 10,90
    dreierlei Nudeln
    Tagliatelle mit Pfifferlingen, Pesto-Tortellini gef. mit Ricotta, Nudeltasche gef. mit Spinat und Karotte
    dazu eine Cremesoße aus roter Paprika
    Vegetarisches Gericht C p. P. 10,80€
    Gemüse-Boulette mit extra Kräutersoße
    dazu Kartoffelgratin
    Vegetarisches Gericht D p. P. 10,60 €
    Grill-Kartoffeln
    dazu ofengebackenes Gemüse (Paprika, Zucchini und Aubergine) mit Schafskäse gratiniert
    Vegetarisches Gericht E p. P. 11,90 €
    südländische Wraprolle mit Schafskäse, Zucchini, Karotte, Paprika und Frühlingszwiebeln
    dazu ein kleiner Anti-Pasti-Salatteller mit Brot
    Aus der Hand
    Unsere Empfehlung: pro Person 3 Stück!
    Gyros-Wrap mit Schweinegeschnetzeltem, Zwiebeln, Spitzkohl und Käse Stück 4,20 €
    Wraprolle mit Hühnchen, Tomate und Mozzarella Stück 4,20 €
    südländische Wraprolle (vegetarisch) mit Zucchini, Paprika, Karotte, Lauchzwiebeln und Schafskäse Stück 4,20 €
    bayerische Wraprolle mit Kasseler, Weißkraut, Zwiebeln und Käse Stück 4,20 €
    Unsere Empfehlung: pro Person 2 Stück!
    Currywurst mit kleinem Brötchen inkl. Pappschale und Spieß Stück 3,60 €

    Hausgemachte Burger und Co
    Rind’s Burger Stück 6,50
    mit Rinderpattie, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Zwiebelmarmelade und hausgemachtem Dressing
    Peppa dew Hacksteak im Sesambrötchen Stück 5,90 €
    mit Grill-Gemüse (Zucchini und Karotte) und einem Kräuter Dip
    Schnitzel-Brötchen Stück 5,90 €
    Schweineschnitzel im Semmel
    mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Ketchup und Senf
    Hähnchenschnitzel im Semmel
    mit ofengebackener Paprika und Frischkäsecreme
    Leberkäse im Semmel Stück 5,80
    mit Sauerkraut, Krautsalat, Senf und süßem Senf
    Pulled Pork Burger im Sesambrötchen Stück 6,20 €
    Schweinefleisch mit Krautsalat, Zwiebeln, Cocktaildip und Chili Dip
    Mini-Hähnchensteak „Bali“ im Sesambrötchen Stück 5,80
    mit Eisbergsalat, gebratenen Ananasringen und Curry Dip
    Grill-Käse im Sesambrötchen Stück 5,90 €
    mit Portwein-Zwiebeln, Tomatenscheiben und Pestocreme
    Gyros im Pitabrötchen Stück 5,90 €
    Gryrosgeschnetzeltes mit Zwiebeln, Krautsalat und Tzatziki
    Unsere Empfehlung: pro Person 2 Stück!
    Aufläufe & Gratins
    Schweinshaxenauflauf p. P. 9,60 €
    schieres Schweinshaxenfleisch mit Kartoffelbrei und Sauerkraut
    Grünkohlauflauf p. P. 9,60 €
    mit Kohlwürstchen, Grünkohl und Schmorkartoffeln
    Tortelliniauflauf p. P. 8,20 €
    mit Hackfleisch, Porree und Käsesoße
    Tortelliniauflauf p. P. 8,60 €
    mit Kochschinken, Champignons und Käsesoße
    Ital. Nudelpfanne p. P. 8,80 €
    mit verschiedenen Käsesorten und Serranoschinken
    Lasagne p. P. 7,50 €
    Nudelgericht mit Hackfleisch, Paprika und Tomate
    Lachslasagne p. P. 10,50 €
    mit Spinat, Karotte und geräuchertem Lachs
    Geflügel-Lasagne p. P. 8,80 €
    Hähnchengeschnetzeltes mit Tomate und Mozzarella gebacken
    Gyroslasagne p. P. 8,40 €
    mit Schweinegeschnetzeltem, Tomate und Zwiebeln
    Kartoffel-Pfanne mit gegr. Hähnchenstreifen p. P. 8,80 €
    mit Champignons und Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise

    Vegetarische Aufläufe
    Gemüse-Lasagne p. P. 6,80 €
    mit Wirsing, Karotte, Blumenkohl, Brokkoli u. s. w.
    Spinat-Lasagne p. P. 6,80 €
    mit Tomate
    Tortellini p. P. 7,80 €
    mit Ricottafüllung und Tomatensoße
    Pell-Kartoffelpfanne p. P. 7,80
    mit frischen Champignonköpfen und Brokkoliröschen in einer Sauce Bernaise
    Canneloni gefüllt p. P. 8,80 €
    mit Brokkoli in einer Tomatensoße mit Käse gratiniert
    Canneloni gefüllt p. P. 8,90 €
    mit Spinat und Schafskäse in einer Cremesoße aus roter Paprika mit Käse gratiniert
    gebackener Grillkäse p. P. 11,50 €
    mit südländischem Gemüse mit Paprika, Zucchini, Tomate, Kartoffeln, Aubergine und Zwiebeln
    ital. Gnocchi-Auflauf p. P. 7,80
    mit Zucchini, Paprika, Champignons und verschiedenen Käsesorten gratiniert
    Kalte Buffets
    Herzhaftes kaltes Buffet p. P. 14,80 €
    ab 15 Personen
    • kleine Schweineschnitzel mit Ketchup
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
    • Partyfrikadellen mit Senf
      dazu Schichtsalat mit Lauch, Ananas, Mais, Schinken u. s. w.
    • Hähnchen Sticks Corn Flakes mit einem Curry Dip
    • Gemüsebällchen mit einem Kräuter Dip
      dazu Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Mais mit Essig Öl
    • gemischte Partybrötchen
    Kleines kaltes Schnitzel-Buffet p. P. 12,95
    • kleine Schweineschnitzel mit Senf
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
    • Pizzaschnitzel mit Paprika, Ananas, Schinken und Käse
      dazu Tortellinisalat mit Brokkoli und Paprika
    • kleine knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip
      dazu griech. Bauernsalat mit Schafskäse
    • südländische Brotwaben mit ital. Partybrötchen, Bärlauchbrötchen und Ciabattabrötchen
    Kaltes Buffet „Milano“ p. P. 22,90
    ab 10 Personen
    • Schweinefiletröllchen gef. mit Kräuterfrischkäse und Tomate
      dazu ein Lauch-Selleriesalat mit Ananas, Apfel, Ei und Mais
    • knusprige Hähnchenschnitzel mit einem Curry Dip
      dazu ein Bandnudelsalat mit frischen Kräutern und Kirschtomaten
    • kleine Schweine-Schnitzelburger mit Tomate und Gurke
    • „vegi“ Burger mit Salatgurke
    • Cocktail-Häppchen (Canapés) mit geräuchertem Lachs
    • Wrapröllchen mit Hühnchen und Gemüse
    • Auberginen-Päckchen mit Schinken und Käse, Peppa dew mit Frischkäsefüllung, Datteln im Speckmantel
    • Südländischer Brotkrob dazu Frischkäsecreme
    Kaltes Landhaus Buffet p. P. 19,40 €
    ab 20 Personen
    • kleine Geflügelschnitzel an gegr. Champignons
      dazu Nudelsalat mit Kirschtomaten und Essig-Öl
    • gerauchtes Schweinefilet mit einem Kräuter Dip
      dazu Farmersalat mit Karotte und Spitzkohl
    • gekochter Tafelspitz in einer Kräuter-Vinaigrette
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
    • Schinkenplatte mit westfälischen Knochenschinken, Serranoschinken, Nussschinken und geräucherter Schinkenspeck
    • Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf und Zwiebelmarmelade
      dazu Butterröschen
    • gemischte Partybrötchen dazu Charlottencreme
    Kaltes 70iger Jahre Buffet p. P. 21,20 €
    ab 15 Personen
    • kleine Party-Frikadellen mit Mixed Pickels
    • kleine Schweineschnitzel mit Senf
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
    • kleine Hähnchen-Sticks mit einem Curry Dip
      dazu Reissalat mit Paprika, Mais und Ananas
    • Käsespieße mit Obst
    • Spargelröllchen vom Hinterkochschinken
    • ½ gefüllte Eier
    • Mini-Hawaii Toast
    • Weizenbaguettes dazu ein kleiner Mettigel und Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
    Sampl's kaltes Buffet p. P. 15,90 €
    ab 10 Personen
    • kleine Schweineschnitzel mit Ketchup und Senf
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
    • Mini-Partyfrikadellen
    • Mini-Gemüsebällchen mit einem Kräuter-Dip
      dazu Tortellinisalat mit Brokkoli und Paprika
    • Hähnchenschnitzel Corn Flakes mit einem Curry-Dip
      dazu Bauernsalat mit Essig+Öl, Paprika, Tomate, Gurke, u.s.w.
    • kleine gemischte Brotwaben
      dazu Frischkäsecreme mit Rucola und Honig
    Das kulinarische „kalte“ Buffet durch verschiedene Länder p. P. 22,50 €
    ab 30 Personen
    Griechenland
    • kleine Souvlaki-Spieße an Sherrytomaten mit Tzatziki
    • „Bifteki“ Feta-Hackbällchen mit einem scharfen Tomaten Dip
      dazu eine Variation von griechischer Vorspeise, mit Weinblättern gefüllt mit Reis, ofengeb. Paprika, eingelegte Oliven, überbackene Auberginenscheiben, Peperoni, Zucchiniröllchen gef. mit Schafskäse und Fladenbrote
    Italien
    • Parmesanschnitzel (Geflügel) mit einem mediterranen Dip
      dazu Tortellinisalat mit Pfifferlingen und Champignons mit einer Kräuter-Vinaigrette
    • Hähnchen-Grillspieß mit Paprika und Zucchini
      dazu Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum, Datteln im Speckmantel, Peppa dew mit Frischkäsefüllung und gegrillte Champignonköpfe mit einem Joghurt Dip
      dazu Knobibrote und Frischkäsecreme mit Frühlingszwiebeln
    Deutschland
    • Hähnchen-Sticks Corn Flakes mit einem Curry Dip
    • Party-Frikadellen mit Senf
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke und Hörnchen-Nudelsalat mit Mortadella, Erbsen und Mais
    • Käsewürfel mit Weintrauben u. s. w. …
    • Pfannkuchenröllchen mir geräuchertem Lachs
    • kleine Roggenbrötchen, kleine Zwiebelbrötchen
      dazu Kräuterbutter und Schinkenbutter
    Fitness-Buffet p.P. 24,95 €
    ab 15 Personen
    • gegrillte Hähnchenmedaillons mit Gemüse-Sugo mit Zucchini, Paprika und Tomate
      dazu Rigatonisalat mit getr. Tomaten und Kräutern
    • Schweinefilet im Seranoschinkenmantel
      dazu ein Pesto-Kartoffelsalat
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Spinat und Tomate >vegetarisch<
    • Wrap-Röllchen mit Thunfisch, Tomate und Eisbergsalat
    • Anti-Pasti-Teller "Italia" mit Zucchiniröllchen, Auberginenscheiben, Peppa dew gefüllt, Datteln im Speckmantel und vielem mehr!
    • Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln
    • Mini-Lachsburger mit Wasabi-Mayo
    • hausgemachtes Ciabattabrot mit Olivenöl und Quark
      dazu Fitness-Frischkäse mit Karotte, Apfel und Kresse
    kaltes Clubhaus-Buffet p.P. 24,80 €
    ab 15 Personen
    • eingelegtes Tafelspitz mit buntem Zwiebeldressing
      dazu hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
    • Zweierlei Schnitzelplatte an gegrillten Champignons >1/2 Schwein, 1/2 Geflügel<
      dazu Lauch-Selleriesalat mit Apfel, Mais und Ananas
    • Tomate mit Mozzarella-Pesto und Basilikum
    • Miniburger mit Pesto-Grillkäse, Rucola und Zwiebeln
    • Mini-Lachsburger mit Wasabi-Mayo
    • herzhafte Pfannenkuchenröllchen gefüllt mit Räucherlachs
    • Wrap-Röllchen gefüllt mit Spinat und Tomate >vegetarisch<
    • Serranoschinkenspieß mit Melone
    • Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbel mit Feigensenf und Zwiebelmarmelade
    • hausgemachtes Schwarzbrot und gemischte Partybrötchen
      dazu Charlottencreme und Butterröschen
    Fisch-, Käseplatten & Allerlei für Ihr Mitternachts-Buffet
    Fischplatte A p. P. 7,90 €
    mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne und pikant eingelegte Shrimps
    Fischplatte B p. P. 8,90 €
    mit geräuchertem Lachs mit Feigensenf, Forellenfilet mit Preiselbeersahne und Lachsroulade in Kräuter-Crêpes
    Fischplatte C p. P. 11,50 €
    mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Lachsroulade in Kräuter-Crêpes und Riesen-Garnelen mit Aiolicreme
    Käseplatte p. P. 5,90
    mit verschiedenen Weichkäsesorten, Bergkäse, Wildblumenkäse, franz. Bonbell, Feigensenf, Zwiebelmarmelade u. s. w., dazu Butterröschen
    Schinkenplatte p. P. 5,80 €
    mit Hinterkochschinken, Wildkräuterschinken, westf. Knochenschinken, Nussschinken und Serranoschinken
    Rustikale Aufschnittplatte p. P. 5,40 €
    mit Mettwurst, Frischwurst, Bratenaufschnitt, Schinken, Leberwurst und Streichmettwurst
    Brotaufstriche p. P. 1,30 €
    Charlottencreme, ital. Frischkäsecreme, Schinkenbutter, Kräuterbutter, Tomatenbutter, Basilikumbutter, Tzatziki, Dattelcreme, Kürbisbutter,
    südländischer Brotaufstrich mit Tomaten – laktosefrei –
    Desserts
    Preis pro Person 3,50 €
    Herrencreme mit Rum
    Joghurtcreme mit Himbeeren
    Schokoladenpudding mit weißen Schokoladenstückchen
    Bayrisch Creme mit Roter Grütze
    Rote Grütze mit Vanille Soße
    Creme de Caffee mit Sahnehaube
    Philadelphiacreme mit Mandarinen
    Vanillecreme mit Kirschsoße
    Vanille Schoko Duo
    Dessert im Weckglas 150 ml
    Unsere Empfehlung pro Person 2 Stück
    Preis pro Person 3,90 €
    Spaghetti-Dessert
    Sauerkirsch-Schokotraum
    Pfirsich-Mango-Dessert mit Cookies
    Himbeertraum mit Vollmilchschokolade
    Zwetschgenschichttraum mit einer Zimt-Sahnehaube
    Tiramisu
    Panna Cotta mit Karamell
    Mandarinen-Traum mit Schokostückchen
    Schoko-Giotto-Creme
    Friesenschmand mit Apfel
    Mousse au Chocolat
    Obstsalat Saisonpreis
    Dessert „Trio“ p. P. 5,90
    im Weckglas 120 ml, 80 ml, 40 ml
    3 verschiedene Sorten zur Auswahl
    Sampl Partyservice und Fleischhandel e.K.
    Hauptstraße 32
    33397 Rietberg - Varensell
    +49 5244 2406
    Zurück zum Seiteninhalt