Weihnachtsfeier Menü 2020 - Sampl Partyservice
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Weihnachtsfeier Menü 2020
Unser Angebot > Monatsangebote
Menüvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier 2020
Menü I
-
ofengebackene
Gänsebrust
am
Zimtapfel
mit einer
Bratapfel-Honigsoße
dazu
Schupf-Nudeln
und
hausgemachtes Rotkraut
-
kleine
Rindsrouladen
gef. mit Speck, Zwiebeln und Gurke
in
dunkler Soße
dazu
Butter-Kartoffeln
und
gemischte Gemüsepfanne
mit Rosenkohl, Blumenkohl, Broccoli + Karottensticks
pro Person 15,60€
Menü II
Beispiel ab 10 Personen
-
Entenbrust
mit einer
Orangensoße
dazu
Butterspätzle
-
Schweinemedallions
in einer
Pfifferlingsoße
-
10 Stück knusprige Hähnchenschnitzel
dazu
Röstkartoffeln
und ein warmes
Gemüse-Buffet
mit Rotkraut, Bohnen im Speckmantel,
Rahm- Wirsing, buntes Gemüse mit Hollandaise
-Blumenkohl, Karotte + Broccoli-
pro Person 16,85€
Menü III
-
Rinderbraten
mit
Rotweinsoße + Pfifferlingen
dazu
Röstkartoffeln
und
Bohnen im Speckmantel
-
Poulardenbrüstchen
in einer
Bratapfel-Honigsoße
dazu
Butterspätzle
und hausgemachter
Apfel-Rotkohl
pro Person 11,90€
plus Dessert
(3,00 €)
-
Spekulatius Tiramisu
-
Weihnachts Zimt Trifle
mit Kirschen und Pfirsich
pro Person 14,90€
Menü IV
-
Rehragout
mit
Pfifferlingen + Preiselbeeren
dazu
Kartoffelknödel
und
Rahm-Wirsing
-
gerauchtes Schweinefilet mit Wacholderbeeren
dazu
Gratin-Kartoffeln
-
gemischte
Gemüsepfanne
mit Rosenkohl, Blumenkohl,
Broccoliröschen und Karotten
pro Person 14,95€
Menü V
(ab 15 Personen)
Vorspeisen-Buffet:
- geräucherte Lachsscheiben
mit
Feigen-Senf
-
Forellenfilet
mit Preiselbeersahne
und
Butterröschen
-
Garnele im Kartoffelmantel
-
Anti-Pasti-Teller „Italia“
mit ofengebackenen Paprika, gegr. Champignons, Zucchiniröllchen, Auberginenpäckchen, Datteln im
Speckmantel u.s.w.
-
Ciabattabrote
und
italienische Landbrote
mit
Frischkäsecreme
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
-
ofengebackene
Ochsenbäckchen
mit einer
Wild-Preiselbeersoße
dazu
Schupf-Nudeln
und
hausgemachtes Rotkraut
-
Schweinefiletsteaks
auf einer Pfefferrahmsoße
dazu
Gratin-Kartoffeln
- und
Bohnen im Speckmantel
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nachspeisen-Buffet:
- Bratapfel-Dessert
mit Mascarpone
-
Sauerkirsch-Schoko-Traum
pro Person 24,65€
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